CANTINA PIDRIN

La Cantina Pidrin est située à Oleggio, dans le nord du Piémont (région de Novara), un territoire dont la tradition viticole remonte à l'Antiquité. Cette zone est historiquement importante, car elle a abrité la première cave coopérative d'Italie, fondée en 1891, ce qui souligne l'enracinement de la culture viticole dans la région.

La cave est animée par la passion, l'expérience et une relation étroite avec la terre. L'équipe "lit" attentivement les vignobles, comprend leurs besoins et y répond par des méthodes naturelles, en respectant à la fois les rythmes de la nature et les pratiques traditionnelles. Cette philosophie se traduit par une approche qui privilégie une intervention minimale, visant à produire des vins aussi authentiques et naturels que possible.

Les vins de Cantina Pidrin sont profondément liés à l'identité de la terre et des personnes qui en sont à l'origine, et portent souvent des noms significatifs qui reflètent des histoires personnelles, des valeurs familiales et l'esprit du territoire.

La gamme comprend :

Pidrin 41, dédié à Pierantonio Cerutti, qui célèbre à la fois l'homme et son année de naissance

Spina Spumante, un vin pétillant symbolisant la force et l'importance de la famille

La Cura Bianco, un vin blanc qui représente l'innovation et le désir de dépasser les frontières traditionnelles

Mulier, inspiré par la figure de la femme en tant que mère, partenaire et présence centrale

Talunit Rosso, nommé d'après le genius loci des collines, incarnant l'esprit fort et authentique du territoire

Élaborés avec une approche naturelle et dans le respect de la tradition, ces vins visent à exprimer la pureté, le caractère et un fort sentiment d'appartenance.