Cantina Turus
À propos du Domaine
Cantina Turus, une petite cave familiale située à Mossa (Gorizia), se consacre à la production de vins naturels en petites quantités.
Les vignes sont cultivées selon les méthodes de l'agriculture biologique.
La cave est dirigée par Simone Turus, qui supervise méticuleusement tout le processus de vinification, de la vigne à la bouteille, en respectant les traditions ancestrales. Avec un profond respect pour la nature et un engagement en faveur d’une intervention minimale, Cantina Turus incarne l’esprit d’une vinification authentique. Le domaine est réputé pour son engagement à préserver le patrimoine viticole local tout en créant des vins uniques et expressifs qui reflètent le terroir de la région de Gorizia.
À propos des Vins
Les vignobles de Cantina Turus sont nichés dans les riches terres du Frioul-Vénétie Julienne, où la tradition de la vinification s'épanouit depuis des siècles. La minéralité unique du sol, les vents qui balaient la région et la proximité des eaux émeraude de la rivière Isonzo contribuent aux arômes distincts des vins de Cantina Turus. La cave produit une variété de vins naturels, notamment le pinot nero, le chardonnay, le sauvignon, l'Oro di Attila Bianco (100 % Tocai), l'Oro di Attila Rosso (Merlot 70 %, Cabernet Franc 30 %), le Levan (un vin blanc pétillant sur lie), et le Cabernet Franc (95 % Cabernet Franc, 5 % Carmenere). Chaque vin reflète le terroir et le soin méticuleux apporté à sa production, offrant un véritable goût de la région.
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Avis des utilisateurs (11)
Une expérience immersive entre paysage, histoire et saveurs
Vivement recommandé ! Fantastique expérience !
Incroyable !
La dégustation était excellente, nous avons beaucoup apprécié les vins et leurs explications respectives.
Simone est une personne avec un cœur en or, il le mérite vraiment !
Je recommande vivement.
Dégustation de vin
Simone, le propriétaire, nous a accompagnés pour une visite à travers les vignes, nous racontant l'histoire des vins, mais aussi celle du terroir et tout le travail et l'engagement qui se trouvent derrière son activité.
Recommandé.
Une très belle expérience
Nous avons ensuite dégusté ses excellents vins bio, accompagnés d'un délicieux plateau de charcuterie et de fromages.
Je recommande cette expérience à tout le monde, avant tout pour la gentillesse et l'hospitalité de Simone, qui nous a fait nous sentir comme à la maison.
Recommandation
Il connaît aussi très bien l'histoire et la géographie de son territoire.
Très hospitalier, il nous a fait déguster ses vins, le tout accompagné de charcuteries fantastiques et d'un pain délicieux qu'il achète chez son boulanger de confiance.
Nous avons tous adoré !
Nous le recommandons absolument !
Porter des chaussures sans talons
Excellents vins nature
Matinée avec Simone
Merci encore à Simone pour cette belle expérience et pour sa disponibilité, félicitations pour son travail et la passion qu'il y met.
Tout simplement génial !!
À refaire, c'est sûr.
L'hôte était extrêmement professionnel et gentil, et le vin tout simplement excellent.
Une expérience merveilleuse
Les vins qu'il produit sont, de plus, excellents et leur dégustation était accompagnée d'une sélection soignée de charcuterie.
Ce lieu restera certainement pour nous un point de référence pour l'hospitalité reçue, pour la visite du domaine et pour l'achat de bon vin.
Cadeau de Noël
Le propriétaire est très prévenant, tant pour les explications que pour les questions.
Lieu charmant
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