Cantine Bonfiglio

Réserver une expérience

À propos du vignoble et des vins

La cave Bonfiglio a été fondée en 1986, mais ses racines sont bien plus anciennes. En effet, la famille Bonfiglio cultive les terres de Briga depuis le début des années 1900, produisant des citrons, des oranges et de l'huile. Au début des années 2000, la conversion a lieu, l'agrumeraie est explantée, les terres sont préparées et les vignobles sont créés, avec l'ajout de la propriété de Piano Cuturi (Giampilieri).

La cave a été achevée en 2016 et elle combine les techniques de contrôle de la vinification les plus modernes avec des techniques plus traditionnelles. Ici, les fruits des terres siciliennes sont transportés et transformés, en respectant la nature et son timing, tout en maintenant notre objectif principal : combiner la tradition et l'innovation dans la cave pour donner à ceux qui nous choisissent une expérience gustative complète et caractéristique. La cave est également le lieu d'excellence pour la dégustation, immergé dans le vignoble, vous offrant la possibilité de voir les lieux de travail et de repos du vin, en percevant une large gamme d'expériences sensorielles.