Carpenè Malvolti Spa

Carpenè Malvolti est l'une des caves les plus historiques et les plus influentes d'Italie, fondée en 1868 à Conegliano, au cœur de la région du Prosecco. La cave a été créée par Antonio Carpenè, un pionnier de l'œnologie italienne, qui a joué un rôle clé dans le développement et la promotion des vins mousseux en Italie, et notamment du Prosecco.

Depuis plus de 150 ans, Carpenè Malvolti est restée une entreprise familiale, aujourd'hui dirigée par la cinquième génération, qui perpétue un héritage d'innovation, de recherche et d'excellence. La cave a toujours été étroitement liée à l'avancement de la viticulture et de l'œnologie, contribuant de manière significative à la reconnaissance de Conegliano Valdobbiadene en tant que région viticole prestigieuse. Aujourd'hui, elle représente une synthèse parfaite de la tradition, des connaissances scientifiques et d'une vision avant-gardiste.

Carpenè Malvolti est internationalement reconnu pour son Prosecco Superiore DOCG, une expression de référence du territoire de Conegliano Valdobbiadene. La cave produit une large gamme de vins mousseux, principalement à partir du cépage Glera, élaborés selon la méthode Charmat pour préserver la fraîcheur, l'intensité aromatique et l'élégance.

Le portefeuille comprend différents styles, du Brut à l'Extra Dry et au Dry, chacun mettant en valeur la polyvalence du Prosecco, avec des notes de fleurs blanches, de pomme, de poire et de délicates nuances d'agrumes. Outre ses vins mousseux classiques, Carpenè Malvolti produit également d'autres étiquettes de haute qualité, en mettant toujours l'accent sur la précision, l'équilibre et la cohérence.

Chaque bouteille reflète un engagement de longue date en faveur de la qualité et de l'innovation, offrant des vins raffinés, expressifs et profondément ancrés dans la tradition de la vinification pétillante italienne.