Casavyc

CASAVYC est une cave boutique fondée en 2004, située dans les collines du sud de la Toscane, entre le mont Amiata et la côte de l'Argentario. Né de la volonté de créer des vins qui se démarquent des styles traditionnels de la région, le domaine mise sur l'originalité et un fort sentiment d'identité.

Installée au cœur de la Maremme, la cave bénéficie d'un environnement naturel exceptionnel où les brises marines rencontrent les influences de l'intérieur des terres, créant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. La combinaison d'un climat favorable et de sols diversifiés permet à CASAVYC d'explorer les cépages locaux et internationaux avec une approche distinctive.

Animée par une vision d'innovation et d'individualité, la cave vise à produire des vins qui reflètent le caractère unique de ce coin moins exploré de la Toscane.

CASAVYC produit une gamme de vins qui combinent des cépages autochtones et internationaux, élaborés pour exprimer tout le potentiel du terroir de la Maremme.

Grâce au microclimat unique façonné par la proximité de la mer et la protection du mont Amiata, les vins développent richesse, équilibre et complexité aromatique. Le domaine s'attache à créer des étiquettes originales, expressives et différentes des vins typiques de la région, offrant ainsi une nouvelle interprétation du sud de la Toscane.