Castello Sonnino - Vendita vini, visite guidate
À propos du Domaine
Le Castello Sonnino, situé au cœur de la Toscane, est la résidence de la famille de Renzis Sonnino depuis le début du 19ème siècle.
Le domaine historique, qui comprend une tour et une chapelle du 13e siècle, est imprégné d'héritage culturel. Ce domaine historique, autrefois poste de douane entre le Chianti florentin et le Chianti siennois, a accueilli des personnages notables comme le roi Umberto I et Sidney Sonnino, le grand homme d'État. Composé de plusieurs structures architecturales, les parties les plus anciennes sont la Tour et la chapelle du treizième siècle. Au cours des siècles, le château est passé entre les mains de nombreuses familles locales puissantes jusqu'à ce qu'il soit acheté par Isacco Sonnino au dix-neuvième siècle. Aujourd'hui, sous la responsabilité du baron Alessandro et de la baronne Caterina de Renzis Sonnino, le château a fait l'objet d'une restauration méticuleuse, préservant sa riche histoire tout en faisant revivre sa tradition viticole.
Le Castello Sonnino occupe une position stratégique, à seulement 20 km de Florence, sur la route de Volterra, Certaldo et San Gimignano, et à proximité de Pise et de Sienne. Il se présente comme l'un des meilleurs producteurs de Chianti florentin, offrant aux visiteurs un mélange unique d'histoire, de culture et de vins exceptionnels.
À propos des Vins
Le Castello Sonnino élabore ses vins avec une philosophie proche des grands "châteaux", en utilisant exclusivement les raisins de ses propres vignobles, qui s'étendent sur plus de 40 hectares. Ces vignobles, situés dans le Chianti Montespertoli DOCG - la plus petite des dénominations du Chianti - produisent des vins à la personnalité et au caractère distinctifs, reflétant le terroir unique. Depuis que le baron Alessandro de Renzis Sonnino a pris la relève en 1987, la cave s'est développée au-delà des cépages traditionnels du Chianti comme le Sangiovese et le Canaiolo, en introduisant le Merlot, le Petit Verdot, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec pour créer un portefeuille de vins diversifiés et expressifs.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Restaurant
- Hébergement
Réserver une expérience
Avis des utilisateurs (31)
Dégustation de 3 vins au Castello di Sonnino
Je suggérerais seulement plus d'interaction avec les clients pendant la dégustation. Il aurait été agréable d'entendre quelques explications supplémentaires et un peu plus de détails sur la composition des vins proposés. Sinon, rien à redire.
Authentique et incontournable !
Une belle découverte
Tout parfait
Bof
La description indique une durée d'environ 1 heure et demie, mais en réalité, hélas, en 35 minutes, nous avions déjà terminé la visite et la dégustation.
Je voulais essayer l'expérience gourmet qui, en plus de la dégustation de vin, incluait des produits locaux comme des fromages de la région, du miel et de la charcuterie, mais on nous a seulement servi une assiette de crostini. Ce n'est pas grave, nous n'étions certainement pas là pour déjeuner mais pour faire une dégustation, je le signale simplement parce que la description de l'expérience disait tout autre chose.
Rien à dire sur le vin, il était excellent et on sent tout le travail qu'il y a derrière.
Fournissez une description plus détaillée et conforme à la réalité.
Enchanteur
Après la visite, nous avons eu un déjeuner léger avec une dégustation de 3 vins et des plats typiques toscans. Tout était excellent.
Excellente hospitalité
Le domaine viticole est authentique, la tradition a été maintenue.
La dégustation était très intéressante et les différents vins servis nous ont été expliqués.
Samedi 12 avril
La dégustation a été plus que positive, accompagnée d'une explication claire du type de vin et de ses caractéristiques. L'accord mets-vins m'a légèrement déçu pour 2 raisons : la quantité était un peu juste et l'accord avec le vin rosé (à mon avis, pour un vin aussi corsé, il méritait un accord avec des saveurs plus fortes et plus marquées : fromages affinés, crostini à la viande, etc.).
- Reconsidérer les accords avec le vin rosé (goût personnel...)
- Reconsidérer la quantité des dégustations avec le vin rouge et le dessert
Tout était merveilleux !!!
Fabuleux
Une expérience très agréable
J'ai apprécié le vin et l'histoire familiale du domaine.
Le repas était délicieux, tout comme les vins dégustés.
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