Champagne Bernard Piot

Le champagne Bernard Piot a été créé en 1998. Elle rend avant tout hommage à notre ancêtre Bernard Piot, père de treize enfants, officier de marine pendant la Seconde Guerre mondiale, puis agriculteur à partir de 1946.

Il reflète également l'esprit de notre domaine familial. Fief de la famille Piot depuis le milieu du 19ème siècle, Lignol incarne pour nous la chaleur de la famille, la joie des retrouvailles, l'éclat des mariages, les croustillantes journées de chasse, l'audace de nos pères, l'élégance de nos mères, la rudesse de notre terre, le retour à l'authenticité et aux valeurs traditionnelles.

Brut Tradition Cuvée : Assemblage traditionnel de la maison, à dominante pinot noir, incorporant 15 à 20 % de vins de réserve.

Cuvée Blanc de Blancs : 100% Chardonnay, partiellement élevé en fûts de chêne : minéral et plus sec, fraîcheur et finesse des blancs.

Cuvée Blanc de Noirs : 100% Pinot Noir, caractéristique de nos coteaux argilo-calcaires de la Côte des Bar en Champagne : élégance, fruité et rondeur des noirs.

Cuvée Grande Réserve : Un assemblage élégant et raffiné, vieilli de 3 à 5 ans, avec des proportions égales de pinot noir et de chardonnay, en partie vieilli en fûts de chêne. La cuvée d'excellence de la maison !