Château Auzias Paretlongue

Un vieil écrit datant de 416 après Jésus-Christ, décrit l'existence d'une belle villa gallo-romaine. Elle a été détruite pendant la Révolution française, puis l'actuel Château Auzias a été construit au début du 19ème siècle sous l'empire de Napoléon Bonaparte.

Dès 1872, Léon et Emile Auzias développent une importante distribution de vins du Languedoc à l'Est de la France, et créent la marque et les étiquettes encore utilisées aujourd'hui par le domaine.

En 1926, Eugène Auzias, en visionnaire, est le premier vigneron à planter des cépages atlantiques dans le Languedoc (cabernet franc, malbec, merlot et cabernet sauvignon). Aujourd'hui appellation AOP Cabardès, la loi impose un minimum de 40% de cépages atlantiques dans les assemblages.

Depuis plus de 20 ans, ce domaine familial est dirigé par Dominique Auzias. Dominique est le célèbre fondateur des Guides du Petit Futé, leader mondial du livre de voyage. Depuis qu'il a commencé à gérer le domaine familial après 4 générations, il a amélioré la qualité et la distribution. Château Auzias est maintenant distribué dans plus de 30 pays.

Le terroir du Cabardès bénéficie d'un microclimat exceptionnel influencé par les vents d'ouest et d'est.

C'est le seul terroir de France qui permet des conditions optimales pour la culture des cépages atlantiques et méditerranéens.

De ce fait, le Château Auzias produit des vins incomparables qui allient la richesse du Languedoc à la finesse des vins de Bordeaux.