Château de Coulaine

La famille Denys de Bonnaventure cultive la vigne depuis le 15e siècle, le château actuel ayant été construit en 1470 et habité sans interruption depuis lors. Le domaine est resté actif au fil des siècles, la viticulture jouant un rôle essentiel dans son héritage. En 1534, Coulaine est même mentionné par François Rabelais dans Gargantua. Au début du 18e siècle, l'activité viticole était bien documentée dans un journal de vendanges familial, faisant état d'environ 30 acres de vignes. Bien que le vignoble ait subi des ravages lors de la crise du phylloxéra au 19ème siècle, quelques vignes ont survécu dans le Clos de Turpenay et ont ensuite été replantées entre 1950 et 1970. Ce renouveau a été mené par Jacques Denys de Bonnaventure, qui a utilisé la sélection massale à partir de vieilles vignes. De 1988 à 2017, Étienne et Pascale Denys de Bonnaventure ont modernisé le domaine, replanté des parcelles historiques et mis en valeur des terroirs comme Les Pieds Rôtis et Les Picasses. En 1994, ils embrassent la viticulture biologique, devenant ainsi des pionniers à Chinon. En 2017, je suis revenu sur le domaine familial avec ma femme Tatiana, animé par un profond respect pour notre héritage, nos vignes et le terroir unique qui les définit - Jean Denys de Bonnaventure

S'étendant sur 18 hectares, le vignoble bénéficie d'une mosaïque de terroirs qui apportent un caractère distinct à chaque cuvée. Les sols vont de l'argile et du calcaire à Sinople, Les Picasses et La Diablesse, aux sables calcaires jaunes au Clos de Turpenay. Coulaine et Bonnaventure se caractérisent par de l'argile et du limon, tandis que Les Pieds Rôtis présentent des graviers, des éponges fossilisées et de l'argile rouge-brun. Cette riche diversité offre un environnement exceptionnel pour la culture du cabernet franc et du chenin blanc, permettant à chaque raisin de révéler toute sa personnalité et d'exprimer l'identité nuancée de son origine.