Chateau de Tauziès

Perché au-dessus de la plaine de Gaillac, le Château de Tauziès est porteur d'un riche héritage qui remonte au néolithique. D'abord domaine agricole, il a été transformé en 1851 par Augustin Louis Barrau en un florissant domaine viticole, 35 de ses 50 hectares étant consacrés à la vigne. Sous la direction de Philadelphe Thomas, le domaine est devenu célèbre pour son paysage dynamique et ses vins de grande qualité.

La cave du château, reconstruite à la fin du 19ème siècle, est entourée d'un agencement fonctionnel de bâtiments agricoles autour d'une cour centrale. La résidence, positionnée au-dessus d'une cave semi-enterrée, offre depuis sa terrasse une vue panoramique sur les vignobles et le parc environnants.

Aujourd'hui, sous la direction de Nathalie Deschamps et Jacques Tranier, le Château de Tauziès allie harmonieusement son charme historique au confort moderne. Le domaine est une destination de choix pour les hébergements de luxe, les mariages et les séminaires. Les clients peuvent profiter de 15 suites spacieuses équipées de kitchenettes, savourer des coffrets gastronomiques et des petits déjeuners, et explorer les vignobles luxuriants du domaine. La salle de cave de 200 m², avec sa pierre cordaise d'origine et ses poutres apparentes, est parfaite pour accueillir des événements mémorables, tandis que la cave de dégustation offre une expérience délicieuse avec les vins du Château et les délices locaux.

Qu'il s'agisse de se promener dans les vignobles, de faire du vélo sur les sentiers panoramiques, de jouer à la pétanque ou de se détendre sous des cèdres centenaires, le Château de Tauziès offre une évasion intemporelle où les plaisirs du vin et de la nature s'entremêlent parfaitement.

Les vignobles du Château de Tauziès sont profondément ancrés dans la riche histoire de Gaillac, une région où la viticulture prospère depuis plus de 2 000 ans. Introduite par les Phéniciens quatre siècles avant Jésus-Christ, la culture de la vigne dans cette région a toujours prospéré, grâce à son climat favorable et à son emplacement stratégique. Les vignobles de Gaillac, situés à proximité de la rivière Tarn navigable et des principales routes commerciales, étaient historiquement bien placés pour le transport du vin, ce qui a contribué à la réputation de la région en tant qu'importante zone viticole.

Aujourd'hui, le Château de Tauziès perpétue cette fière tradition sur ses 32 hectares de vignes, cultivées sous l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Gaillac par Vinovalie. Le domaine se consacre au maintien des normes élevées de l'appellation Gaillac, en mettant l'accent sur la production de vins qui reflètent le terroir unique de la région. Chaque bouteille du Château de Tauziès incarne des siècles d'expertise viticole et un engagement envers la qualité qui a marqué l'histoire viticole de Gaillac.