CHATEAU L'EVESQUE

À propos du vignoble et des vins

Plongez au cœur de l'oenotourisme au Château L’Evesque à Aix-en-Provence ! Découvrez notre vignoble et notre savoir-faire ancestral lors de notre animation oenologique « De la Vigne au Vin », guidée par le Vigneron du Domaine, disponible tous les week-ends. Accompagnés par notre vigneron passionné, explorez nos modes de culture, apprenez les secrets de la viticulture biologique et découvrez les techniques de vinification qui donnent à nos vins leur caractère unique. Après la visite des vignobles, place à la dégustation ! Installez-vous dans notre Chai de barriques, où vous dégusterez une sélection de 8 vins. Nous partagerons avec vous notre expertise et notre passion, chaque verre étant une invitation à découvrir les arômes subtils et les saveurs délicates de nos cuvées. Mais l'oenotourisme va au-delà de la dégustation. C'est aussi l'occasion de partager des expériences, des histoires et des émotions. Notre vigneron sera là pour répondre à toutes vos questions, partager ses anecdotes et vous faire vivre une expérience authentique au cœur de notre domaine familial. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, notre visite oenotouristique est une escapade immersive dans le monde fascinant du vin, où la passion, le savoir-faire et le respect de la nature se rencontrent pour créer des moments inoubliables. Réservez dès maintenant votre visite au Château L’Evesque et préparez-vous à vivre une aventure viticole inoubliable à Aix-en-Provence.

Découvrez notre large gamme de vins, qui célèbre la richesse et la diversité de notre terroir. Notre collection propose une sélection raffinée de vins blancs, rosés et rouges, chacun élaboré avec soin pour ravir les amateurs de vin les plus exigeants.

Nos Vins Blancs

Nos vins blancs se distinguent par leur fraîcheur et leur finesse. Élaborés à partir des meilleurs cépages, ils offrent une palette aromatique riche en notes florales et fruitées, parfaits pour accompagner vos moments de dégustation, des apéritifs légers aux plats de poissons et fruits de mer.

Nos Vins Rosés de Provence

Laissez-vous séduire par nos vins rosés, élégants et rafraîchissants. Idéaux pour les journées ensoleillées, ils se caractérisent par des arômes subtils de fruits rouges et une légère acidité qui leur confère une grande vivacité. Ils sont parfaits pour accompagner vos grillades, salades et moments de convivialité.

Nos Vins Rouges

Nos vins rouges, riches et généreux, sont issus des cépages les plus nobles et des meilleures parcelles de notre vignoble. Avec leurs arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de bois, ils s'accordent parfaitement avec des plats robustes comme les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages affinés.

Nous sommes fiers de vous offrir une gamme de vins qui reflète notre engagement envers la qualité et l'authenticité. Chaque bouteille est une invitation à découvrir la passion et le savoir-faire de notre domaine.