CHÂTEAU PETIT VAL
À propos du Domaine
Non loin du village historique de saint-émilion se trouve le Château Petit Val, acheté en 2014 par Jean-Louis et Olivia Alloin. Depuis cette acquisition, ils n'ont cessé d'investir pour développer ce grand cru de manière précise et structurée.
À travers des valeurs fortes telles que le partage, la simplicité et la convivialité, Château Petit Val est le lieu idéal pour vivre une expérience oenotouristique unique. Les vignes qui entourent le domaine s'inscrivent dans une démarche environnementale rigoureuse. Le cuvier, rénové en 2016, et le nouveau chai à barriques dévoilent les techniques de vinification utilisées pour produire des cuvées atypiques, voire uniques dans la région ! Découvre ces vins lors de la dégustation qui conclut ta visite.
À propos des Vins
La spécificité du Château Petit Val est de produire des vins atypiques...
- Château Petit Val, le grand vin aux notes truffées.
- Muse du Val, la cuvée prestigieuse élaborée en vinification intégrale.
- Rose du Val, un rosé de pressurage 50 % merlot & 50 % cabernet franc, élaboré sur le terroir de Saint-Émilion Grand cru.
- Margo, est un vin sans soufre, 100% cabernet franc, vinifié en amphore. C'est une cuvée produite au profit d'une association caritative.
- Orfèvre du Val, notre 100% Riesling, clin d'œil aux origines alsaciennes d'Olivia Alloin (la propriétaire). Le seul de la région !
- Valentina, notre cuvée 100% Malbec en AOC Saint-Émilion Grand cru dédiée à la fille de David Liorit (le gérant).
Notre ambition : allier savoir-faire et passion pour élever le Château Petit Val au rang de grands crus d'excellence.
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