Château Pichon Bellevue

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À propos du vignoble et des vins

Lorsque la famille Reclus s'installe au château Pichon Bellevue en 1880, elle exploite 2 hectares de terres en polyculture.

Depuis, le domaine n'a cessé d'évoluer pour s'adapter aux évolutions commerciales et technologiques: c'est naturellement que de la vente de vin en barrique sur la place de Bordeaux, la famille s'est tournée en 1982 vers la mise en bouteille directement au château.

Aujourd'hui, Laurent poursuit l'œuvre de ses parents, Christiane et Daniel Reclus, en portant une attention particulière à l'entretien des 50 hectares de vignes dans la tradition et les valeurs familiales, tout en apportant une touche de modernité.

Sa philosophie de travail a toujours été orientée vers le préventif plutôt que le curatif, ce qui permet d'appliquer une agriculture "raisonnée" basée sur le suivi constant de la pluviométrie.

Régulièrement cités et médaillés, les vins du Château Pichon Bellevue sont le résultat d'une vinification longue et soignée, basée sur la maîtrise des températures. Dans les vignes comme au chai, le savoir-faire familial est mis en œuvre pour obtenir des vins équilibrés et charpentés, dont la finesse et le fruité sont caractéristiques de l'appellation.

Du rouge élevé en cuve à celui vieilli en fûts de chêne, en passant par le blanc sec ou moelleux sans oublier le rosé et le Crémant de Bordeaux... Chacun est né d'une attention particulière afin de satisfaire le plus grand nombre de palais.