Château Roquefort
À propos du Domaine
Le nom Château Roquefort vient de Roca Forte, un terme médiéval désignant l'éperon rocheux sur lequel se trouve le domaine. Au cœur de l'Entre-deux-Mers, le Château Roquefort est un domaine familial indépendant chargé d'histoire. Le chemin de ronde date du néolithique, le château fortifié du 13ème siècle, le pigeonnier du 16ème et la maison chartreuse du 18ème siècle. Depuis 40 ans, la famille Bellanger contribue à la renaissance de ce patrimoine unique et s'engage pour sa protection environnementale. Plus de 55 % de la superficie du domaine est composée de forêts, de terrains boisés et de prairies. La conversion à l'agriculture biologique a débuté en 2021. Le domaine est ouvert aux visiteurs toute l'année, et l'Orangerie est disponible pour accueillir des événements privés et professionnels dans un cadre étonnant qui donne sur la nature et le chemin de ronde. En 2019, le Château Roquefort a reçu le prix Best Of Wine Architecture and Landscape.
À propos des Vins
Un bon vin est le fruit à la fois d'un terroir, d'un vignoble mais aussi des hommes et des femmes qui le produisent. Chaque jour, nous nous efforçons d'améliorer ce processus sophistiqué permettant à nos vins de refléter le mélange réussi de richesse et d'équilibre si complexe à atteindre. Le vignoble de 107 hectares couvre une gamme de terroirs exceptionnels s'étendant du plateau de Roquefort qui partage les mêmes origines géologiques distinctives que le terroir de Saint-Émilion (calcaire à astéries), aux sols argilo-calcaires de Castelviel et aux sols limoneux de Saint Brice. Le cépage merlot s'épanouit sur les sols argilo-calcaires, et les riches arômes du cépage sauvignon blanc sont conservés intacts sur les sols plus frais d'argile et de terreau. La vinification, l'élevage en fûts de chêne et la mise en bouteille sont assurés par nos équipes au château, dans un souci constant d'innovation et de protection de l'environnement - des efforts récompensés par notre première certification Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3 en 2017. Par conséquent, nos vins sont reconnus comme étant des "vins de bonne valeur" et nous en sommes très fiers !
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