Colle Manora

Fondée en 1981 par Eleonora Limonci, la cave Colle Manora a depuis été transformée par ses propriétaires actuels, Giorgio Schön et Marina Orlandi Contucci. Ils ont apporté une vision nouvelle à la cave il y a plus de dix ans, en mettant en œuvre des changements substantiels tels que la plantation de nouveaux vignobles et la modernisation des installations de la cave. Situé dans la région viticole historique entre Quargnento et Fubine, Colle Manora représente la combinaison harmonieuse des valeurs typiques de l'Italie : qualité, style et passion. Le domaine s'étend sur 75 hectares, dont 20 sont consacrés à des vignobles bénéficiant d'un microclimat favorable, bordés d'acacias, de chênes et de cerisiers sauvages. Cette cave s'inspire de deux mondes : l'élégance de la mode, grâce au lien de Marina Orlandi Contucci avec Mila Schön, et une passion pour les voitures de course rouges, qui se reflète dans la simplicité frappante des étiquettes de leurs vins. Ces éléments réunis créent des vins qui mettent en valeur la créativité et l'artisanat italiens.

Colle Manora associe des cépages italiens indigènes à des favoris internationaux pour produire des vins qui sont à la fois distinctifs et représentatifs de leur terroir. Le portefeuille de la cave comprend une variété de rouges et de blancs, équilibrant des cépages indigènes comme le Barbera avec des variétés internationales aromatiques comme le Merlot et le Chardonnay. Ces vins sont élaborés avec précision et soin, en utilisant des techniques modernes tout en conservant les valeurs traditionnelles. Le dessin de l'étiquette, un simple trait de stylo rouge à côté d'une grappe de raisin, est un hommage à la passion commune des propriétaires pour les voitures de course rouges, fusionnant ainsi deux amours typiquement italiennes : le vin et le sport automobile. Chaque bouteille de Colle Manora représente la fusion de l'histoire, du style et d'une passion indéniable pour la vinification.