Colline del vento
À propos du Domaine
Colline del Vento (collines du vent) est un producteur de vin né et élevé en Sardaigne. Il est situé à Villasimius, une zone importante pour le tourisme dans la province de Cagliari, dans la localité de brennas. L'atteinte de la qualité et de l'excellence est notre raison d'être. Nos vins racontent qui nous sommes, la passion que nous mettons dans notre travail et le profond respect que nous réservons à notre terre.
À propos des Vins
La terre de Sardaigne a un lien fort et ancien avec le vin, qui remonte à son passé nuragique, une époque où les charmes du vin et la domestication des vignes sauvages étaient déjà bien connus. Les vignobles font partie du paysage : depuis les plaines les plus fertiles près de la mer, jusqu'aux hautes collines et aux zones intérieures de l'île, les rangées de raisins racontent la longue tradition de la viticulture, une composante essentielle de l'économie agricole sarde caractérisée par des vins de grande qualité. Au cours de l'histoire, le vin a envoyé un message de culture et de civilisation, tandis qu'en Sardaigne, il a transmis l'ancien lien avec l'homme, qui perdure encore inchangé. L'équilibre et les parfums et goûts uniques des vins sardes rappellent les costumes traditionnels de notre île, expression de l'ancienne culture sarde. Et l'imagination court vers cette terre extraordinaire, imprégnée des parfums de la végétation méditerranéenne, fouettée par le mistral et bercée par les brises marines. C'est dans un tel scénario de tradition viticole ancienne et de respect de la nature que nous produisons nos vins, Brennas et 'Entu, remplis des saveurs et des couleurs de la terre sarde.
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Avis des utilisateurs (30)
Dégustation en couple
C'était une expérience magnifique !
Mario nous a expliqué l'histoire de son vignoble et plein de petites anecdotes intéressantes à son sujet.
Le vin était délicieux et il nous a apporté quelques en-cas à grignoter.
Nous avons fait la dégustation de base, mais je suis sûr que les autres options (goûter avec dégustation ou dîner avec dégustation) sont tout aussi bonnes !
On accède au vignoble par un chemin de terre. Nous l'avons fait avec une voiture normale, mais si vous louez une voiture, soyez prudents quand même.
Colline del Vento, Villasimius (CA), Sardaigne
Tout est bien
Vignoble Sarde
Avoir affaire à des guêpes autour de la nourriture en plein air doit être une chose fréquente, mais là, c'était excessif et des mesures devraient être prises pour éviter cela.
Dégustation de vin en plein air dans une atmosphère détendue
Gianluca a patiemment répondu à toutes nos questions.
Nous avons aussi pu discuter avec les autres participants, ce que nous avons trouvé plus intéressant que de longs exposés sur les techniques de viticulture.
Le seul bémol a été l'attente de deux participants en retard à l'aller : comme nous étions à l'heure au point de rendez-vous, nous avons dû attendre 20 minutes de plus avant que ça ne commence.
Excellent
Super expérience !
Nous avons beaucoup apprécié, car cela a rendu l'expérience très personnelle.
Gianluca a vraiment pris son temps pour nous faire visiter et a été très accueillant.
Il nous a également donné d'excellentes recommandations de restaurants et nous a parlé de la vie sur l'île, ce qui nous a donné un bon aperçu de la vie locale.
Le cadre était magnifique et nous sommes repartis très satisfaits de l'expérience.
Peut-être que quelques explications supplémentaires sur les vins seraient les bienvenues, par exemple sur ce que l'on déguste ou sur le processus de vinification (peut-être avec des photos ?).
Cependant, les explications sur le vignoble lui-même étaient vraiment très bien.
Journée parfaite
L'ambiance était naturelle et sympathique.
Bon déjeuner et vins très savoureux.
Nous avons acheté 5 bouteilles à ramener chez nous en Norvège.
Superbe expérience et vins fins
Merveilleux
Le cadre est magnifique !
Le vin est très bon et ils n'arrêtaient pas de remplir nos verres.
Excellent et vivement recommandé
Nous avons dégusté de très bons vins et avons passé un excellent moment. Je le recommande vivement.
Prévoyez de l'argent liquide et renseignez-vous sur les options de transfert.
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