Domaine de Grimardy

Le Domaine de Grimardy, un vignoble bio de 10 hectares, est situé sur le superbe terroir de Montravel, à Montazeau. Nous, Sophie DER MIKAELIAN et Gaël VALET, avons trouvé en ce lieu, entouré de paysages magnifiques, un cadre de travail exceptionnel pour produire des vins en harmonie avec la biodiversité de ces environs. Depuis 2021, on pratique l'agroécologie et l'agroforesterie pour protéger la faune, la flore et la santé de nos clients. Nos vins sont donc élaborés par des vignerons artisanaux indépendants pour être sains et pleins de saveur.

Les cépages rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, plantés sur des sols argilo-calcaires à ostra, offrent des arômes variés et de nombreuses possibilités de vinification. Les cépages blancs, le Sauvignon et le Sémillon, bénéficient des terroirs d'argile carbonatée et de sable gris, qui confèrent au Montravel Blanc sec élevé sur lies une palette aromatique exceptionnelle et en font un vin à part parmi les autres blancs secs du Sud-Ouest.

Cinq gammes de vins à teneur limitée en SO2 sont actuellement produites au domaine : - Montravel W&R : des vins d'exception liés au terroir unique de la région natale de Montaigne. - Bergerac rouge cuvée Nucléus : un Bergerac raffiné élevé pendant au moins 16 mois. - Bergerac blanc ou rouge : des vins fruités, structurés et aromatiques de l'appellation Bergerac - Bergerac rosé : un vin très aromatique issu de cépages Cabernet Franc et Merlot. - IGP Périgord blanc et rouge : des vins fruités, originaux et complexes.