Domaine Saint-Laurent
(Vignoble à Rhône, Crozes-Hermitage, Vacqueyras, Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône)
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À propos du vignoble et des vins
Depuis cinq générations, cette cave familiale défend un engagement profondément ancré en faveur de l'agriculture durable. Depuis plus de 50 ans, les vignobles prospèrent sans avoir recours au désherbage chimique. Les haies et les bosquets naturels sont préservés autour des champs de vigne, favorisant la biodiversité et promouvant des vignes plus saines. Cette philosophie respectueuse de l'environnement s'étend à la cave, où l'approche est définie par une intervention minimale, permettant à chaque vin d'exprimer pleinement les caractéristiques uniques de son terroir.
La cave produit des vins exceptionnels qui reflètent l'identité de cépages emblématiques tels que le grenache, la syrah et le mourvèdre pour les rouges, et la clairette, la roussanne et le bourboulenc pour les blancs. Ces vins sont élaborés sous des appellations prestigieuses, notamment Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône/Villages. En complément de la production de vin, le domaine propose également sa propre huile d'olive extra vierge, qui témoigne de son attachement à la qualité et à la tradition dans tous ses produits.
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