Domaine Sylvie Fahrer et Fils

Depuis quatre générations, le Domaine Sylvie Fahrer se consacre à l'élaboration de vins d'exception, embrassant la viticulture biologique depuis 2021. Située au cœur de la route des vins d'Alsace, la cave s'engage en faveur de la qualité, de l'expression du terroir et du respect des cépages.

S'étendant sur 20 hectares dans une zone de faille sismique, le domaine bénéficie de sept types de sols distincts, créant une diversité aromatique unique dans les vins. Avec des vignobles âgés en moyenne de 35 ans et une densité de plantation de 4 000 pieds par hectare, le Domaine Sylvie Fahrer produit des vins qui reflètent véritablement la richesse de l'Alsace.

Le Domaine Sylvie Fahrer produit plus de 20 vins différents, alliant tradition et innovation. Avec une profonde maîtrise de la vinification alsacienne classique, l'accent a été mis sur l'élaboration de vins modernes et distinctifs qui reflètent à la fois l'héritage français et la créativité.

La gamme comprend des vins blancs secs, demi-secs et doux, ainsi que des vins rouges et des vins mousseux, offrant une sélection variée qui met en valeur la richesse et la polyvalence de la région.