Domaine Treloar

Le Domaine Treloar a été fondé en 2006 par Jonathan Hesford et Rachel Treloar dans les collines des Aspres en Roussillon, une région connue pour son patrimoine viticole passionnant. Leur voyage dans la viticulture a commencé après les événements du 11 septembre, qui les ont amenés à poursuivre leur rêve de créer une cave. Combinant l'innovation du Nouveau Monde avec le riche terroir de la région, ils produisent des vins artisanaux en utilisant des pratiques écologiques et peu interventionnistes. Le domaine s'étend sur 10 hectares et met l'accent sur la durabilité, offrant une expérience unique aux amateurs de vin qui visitent la pittoresque région Occitanie.

Au Domaine Treloar, l'accent est mis sur l'élaboration de vins qui capturent l'essence du terroir du Roussillon. Leur production comprend une gamme de vins rouges, blancs et en édition limitée, élaborés à partir de cépages locaux, en utilisant des techniques expérimentales pour ajouter de la complexité. Reconnus pour leur fraîcheur, leur équilibre et leur potentiel de vieillissement, les vins ont reçu les éloges de critiques tels que Jancis Robinson, Wine Advocate et Wine Spectator. Limité à 35 000 bouteilles par an, le domaine met l'accent sur la qualité et la précision dans chaque millésime.