DOMINIO LUBIANO

Dominio Lubiano est une cave familiale située au cœur de Ribera del Duero, gérée par Mónica Peñas, agronome et œnologue, et Emilio Lubiano, issu d'une famille d'agriculteurs et de distributeurs de vin. Avec plus de 15 ans de dévouement, Mónica et Emilio ont transformé leur passion pour la viticulture en une réalité tangible, en créant une cave qui reflète leur lien profond avec la terre et leur engagement à produire des vins rouges exceptionnels. Leur fils, Pablo, rêve de poursuivre cet héritage familial, faisant de Dominio Lubiano une véritable affaire de famille. Les visiteurs de la cave peuvent faire l'expérience de ce parcours personnel grâce à des visites guidées, des promenades dans les vignobles et des dégustations qui mettent en valeur l'amour et le dévouement déversés dans chaque bouteille.

Situés sur le prestigieux "Golden Mile" de Ribera del Duero, les 43 hectares de vignobles cultivés biologiquement de Dominio Lubiano sont exclusivement dédiés au Tempranillo, le cépage emblématique de la région. Ces vignobles, répartis dans la Pesquera Duero à des altitudes comprises entre 740 et 900 mètres, dont 90 % sur des pentes, bénéficient d'orientations et de sols divers, principalement du calcaire et de l'argile blanche, ce qui contribue à la complexité des vins.

Le domaine produit 4 vins rouges distinctifs, tous élevés en fûts de chêne français : Lubiano (6 mois), Dominio Lubiano (14 mois), Lubiano Limited Edition, et le remarquable Caminos Blancos. Chaque vin est un véritable reflet du terroir unique et des soins méticuleux qui définissent la vinification de Dominio Lubiano, garantissant que chaque bouteille capture l'essence de Ribera del Duero.