Fairy trees winery ireland

Fairy Trees Winery a été fondée en 2020 par la famille Laclie, dont les racines remontent à cinq générations de distillateurs de cognac estimés en France.

Le nom Fairy Trees symbolise un lien avec l'histoire irlandaise tout en honorant le profond héritage de l'arbre généalogique des Laclie. En Irlande, la légende des arbres à fées est intemporelle, et la lignée de la famille Laclie remonte aux années 1700. Pour nous, mélanger la magie des histoires mythiques de l'Irlande avec l'héritage franco-irlandais de notre famille est à la fois significatif et important.

À la Fairy Trees Winery, nos vins sont élaborés à la main, guidés par la patience, la passion et des générations d'expertise. En tant que pionniers de la vinification irlandaise, nous sommes fiers de célébrer l'industrie vinicole émergente en Irlande.

Fairy Trees Winery est une petite cave familiale investie d'une grande mission :

Niché sur les rives de la rivière Dee, le long de la pittoresque côte est de l'Irlande, à Co. Louth, le vignoble Fairy Trees s'étend sur 20 acres de terres soigneusement cultivées. Notre premier champ s'appelle "Willistown" et notre second s'appelle "The Burren".

Nos vins sont récoltés à 100 % à la main, avec d'innombrables heures de dévouement, de soin et d'artisanat versées dans chaque bouteille. Animés par la passion et la persévérance, notre mission est claire : placer le vin irlandais fermement sur la carte mondiale et inspirer d'autres vignerons à embrasser le potentiel du climat tempéré de l'Irlande - un climat que nous croyons parfaitement adapté à la culture de raisins exceptionnels.