Il Roccolo di Mezzomerico

Roccolo Mezzomerico est une cave historique située à Mezzomerico, qui remonte à l'époque médiévale, lorsque les terres étaient utilisées pour cultiver le Nebbiolo. Aujourd'hui, c'est la famille Gelmini, forte d'une longue tradition viticole, qui gère le domaine. S'étendant sur 8 hectares au sommet d'une colline à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, le vignoble se concentre sur des pratiques durables, cultivant le Nebbiolo, le Bonarda Novarese, le Vespolina, l'Erbaluce et le Chardonnay. Le lien profond du domaine avec la terre et le respect de l'environnement se traduisent par des vins DOC exceptionnels.

Roccolo Mezzomerico produit une variété de vins DOC, en mettant l'accent sur la qualité et la durabilité. Les raisins Nebbiolo, Bonarda Novarese, Vespolina, Erbaluce et Chardonnay du domaine sont soigneusement cultivés à l'aide de méthodes écologiques. Grâce aux soins méticuleux apportés au vignoble et à la sélection des meilleurs raisins pour les vendanges, les vins de Roccolo offrent des saveurs et des arômes concentrés. Ces choix ont conduit à une reconnaissance précoce et à des récompenses pour les vins du domaine, mettant en valeur l'excellence du terroir et de la tradition viticole.