Le Rive
(Cave à Prosecco)

À propos du vignoble et des vins

Notre objectif est de contribuer à la diffusion de l'immense valeur paysagère de ce territoire, où le calme et la sérénité caractérisent un environnement naturel magnifique, riche en eau, et où la culture de la vigne représente la ressource fondamentale de la communauté. Ce paysage de vin et de culture est apprécié depuis des millénaires et a vu la présence de noms illustres comme Ernest Hemingway et Goffredo Parise. L'évolution de ce territoire est indissolublement liée à la variété pédologique issue du fleuve Piave qui, au fil des siècles, a tracé la stratigraphie du sol dans la Marca Trevigiana. Le territoire offre une grande variété pédologique, des collines rocheuses de Valdobbiadene aux sols moyennement mélangés de la plaine de Negrisia, en raison de la présence de limons alluviaux riches en magnésium et de roches dolomitiques calciques. C'est ici que sont produits les différents cépages, du Prosecco frais et fruité au Raboso Piave corsé, qui trouve dans cette terre son habitat idéal. Le Raboso est un cépage unique et autochtone qui caractérise depuis plus de 600 ans la viticulture de Marca Trevigiana, et notre cave peut être considérée comme un jalon dans cette tradition. Le Prosecco lui-même, issu des collines dures et étroites de la région de Trévise, trouve ici les conditions idéales pour l'expression de ses caractéristiques typiques. Le fleuve Piave, au cours sinueux, entouré de la verdure des montagnes, des collines et de la plaine, délimite les contours de nos vignobles, en prenant soin de la vigne et de ses besoins, en donnant à la culture tout ce dont elle a besoin pour exalter le caractère des raisins. Dans les vignobles du Frioul aussi, l'histoire de la cave reste liée à l'eau qui coule, le torrent Torre longe les vignobles qui poussent le long de sa rive droite, dans la ville de Pradamano et de Pavia di Udine, dans les environs d'Udine.

Le territoire offre une grande variété pédologique, des collines rocheuses de Valdobbiadene aux sols moyennement mixtes de la plaine de Negrisia, en raison de la présence de limons alluviaux riches en magnésium et de roches dolomitiques calciques. C'est ici que sont produits les différents cépages, du Prosecco frais et fruité au Raboso Piave corsé, qui trouve dans cette terre son habitat idéal. Le Raboso est un cépage unique et autochtone qui caractérise depuis plus de 600 ans la viticulture de Marca Trevigiana et notre cave peut être considérée comme un jalon dans cette tradition. Le Prosecco lui-même, issu des collines dures et étroites de la région de Trévise, trouve ici les conditions idéales pour l'expression de ses caractéristiques typiques. Le fleuve Piave, au cours sinueux, entouré de la verdure des montagnes, des collines et de la plaine, délimite les contours de nos vignobles, en prenant soin de la vigne et de ses besoins, en donnant à la culture tout ce dont elle a besoin pour exalter le caractère des raisins. Dans les vignobles du Frioul aussi, l'histoire de la cave reste liée à l'eau qui coule, le torrent Torre longe les vignobles qui poussent le long de sa rive droite, dans la ville de Pradamano et de Pavia di Udine, dans les environs d'Udine.

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