Luteraia
À propos du Domaine
Luteraia est situé à Montepulciano, au cœur de la Toscane. Un Vignoble magique, où pas moins de cinq sols différents, aujourd'hui gras, puis caillouteux, aujourd'hui sulfureux "tonnelier", puis argileux et sablonneux donnent vie à nos vins naturels, indigo, et biodynamiques....
Trois générations de Paolinis ont leurs racines ici. Le grand-père Marino, mon père Sergio, et maintenant moi, Andrea, pour que de l'expérience de chacun naissent les vins qui nous représentent, Literaia, Losee', Luteraia, et Lemuria.
Du sol à la bouteille, nous rendons manifeste ce que le vignoble nous donne chaque année. Grâce à notre "philosophie Indigo" innovante, nous veillons à ce que chaque vin Indigo soit un message d'amour et d'émerveillement pour tous ceux qui le dégustent.
À propos des Vins
Chaque aspect du vignoble suit un protocole holistique de notre conception, qui vise à régénérer les meilleures conditions de santé, de vitalité et de qualité des vignes. Grand-père Marino a donné naissance au premier vignoble en 1957, puis Sergio a continué avec le deuxième en 1993 et son fils Andrea a planté le troisième en 2003.
Des vignes de sangiovese indigène, de canaiolo, de mammolo, de malvoisie blanche, de trebbiano et de merlot vivent harmonieusement sur cette colline dédiée au vin de notre Luteraia. Le terroir est composé d'un précieux mélange d'argile et de tuf avec de fins sédiments squelettiques, aujourd'hui gras et fertile, caillouteux puis argileux, bref, toute une combinaison de merveilleuses qualités dans une petite parcelle de terre.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Restaurant
- Ami des animaux
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Avis des utilisateurs (24)
Dégustation de vin dans une ambiance familiale et excellente cuisine
La dégustation s'est déroulée dans une atmosphère chaleureuse, au domicile de l'hôtesse.
La « mamma » italienne servait toujours le plat assorti aux vins.
Bien sûr, tout était fait maison.
Comme tout est en allemand, tout le monde peut suivre facilement les explications d'Andrea.
Un incontournable pour tout amateur de vin !
Bravo Andrea, continuez comme ça !
Le vin magique : un moment fort inoubliable !
FANTASTIQUE
Parfait même pour quelqu'un qui, comme moi, n'y connaît absolument rien en vin.
Il vous met à l'aise et, surtout, on se sent comme à la maison.
On reviendraaaaaaa
Une expérience vivement recommandée !
Giulio a été un guide extrêmement gentil qui nous a catapultés dans un monde complètement nouveau (du moins pour moi) et qui s'est rendu disponible pour répondre à toutes nos questions.
Une expérience vivement recommandée si vous voulez découvrir quelque chose d'original et de nouveau !
Je suis tombé amoureux du vin indigo sensoriel Lemuria, car il change en fonction des mets qu'il accompagne et s'adapte parfaitement à tout.
Je suis heureux de l'avoir rapporté à la maison !
Une expérience absolument merveilleuse !
Les excellents vins et l'accompagnement très passionné étaient une combinaison parfaite.
L'ambiance était conviviale, chaleureuse et familiale.
Vivement recommandé !
L'expérience sensorielle était exceptionnelle ! Je n'avais jamais rien fait de pareil.
Sort de l'ordinaire
Andrea a été un bon guide et pendant la dégustation, nous avons eu de bonnes impressions, car il utilise des cristaux pour la fermentation du vin et la dégustation sort de l'ordinaire.
Nous avons passé un bon moment avec lui, Andrea est un personnage très particulier.
Excellente expérience
Expérience exceptionnelle
Ensuite, nous avons fait la dégustation sensorielle et c'était spectaculaire. On sent que le vin est de grande qualité. Nous avons aussi goûté un vin qui s'accorde avec n'importe quel plat et il nous l'a prouvé en nous faisant essayer plein de choses en buvant le vin et, même si la nourriture était forte, amère… le vin gardait sa saveur ! C'était spectaculaire.
Par ailleurs, le courant est très bien passé avec Andreas et nous avons longuement discuté. Il a été aux petits soins pour nous et, en plus, nous n'étions que mon conjoint et moi ! Autrement dit, nous avons fait la dégustation seuls et c'était merveilleux.
Cette expérience fantastique vaut le détour depuis Florence !
Nous avons commandé une sélection de rosé et de rouge que nous avions dégustés et auxquels nous n'avons tout simplement pas pu résister.
Fantastique expérience sensorielle
Une expérience atypique que je recommande.
Unique
Nous commençons la dégustation, nous goûtons ses vins et nous écoutons son histoire ; parler de dégustation est un euphémisme, c'est une expérience qui touche au plus profond de l'âme de ceux qui dégustent ces vins. Ils sont spéciaux, tout comme l'est Andrea, qui met son âme dans tout ce qu'il fait.
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