Marchesi Pancrazi

Immergée dans la belle Toscane, à seulement 20 km de Florence, à Montemurlo, entre les charmantes villes de Prato et de Pistoia, la ferme Marchesi Pancrazi se dresse au pied du Monte Ferrato. Le cœur du domaine est l'historique Villa di Bagnolo, construite dans les années 1500 par la noble famille florentine des princes Strozzi, entourée de 5 hectares de vignobles de pinot noir, de 3 000 oliviers et de 45 hectares de bois vierges.

En 1965, la Tenuta di Bagnolo a été héritée par la famille Pancrazi. Vittorio Pancrazi a décidé de replanter les vignobles. C'est à ce moment-là qu'une erreur de pépinière a conduit à la plantation de vignes de pinot noir au lieu du traditionnel sangiovese toscan.

Ce n'est que dans les années 1980 que l'œil expert de l'œnologue Dr. Nicolò D'Afflitto a remarqué l'erreur et, comprenant le potentiel dérivé du terroir, il a été décidé, à partir de 1989, de se consacrer exclusivement à la culture du pinot noir, produisant ainsi le premier pinot noir de Toscane.

Pionniers du pinot noir en Toscane, un cépage que nous cultivons avec soin dans les vignobles situés au pied du Monte Ferrato. Grâce au microclimat unique et au sol riche en minéraux, le pinot noir se distingue par sa qualité et sa complexité. Les vins sont élaborés à partir de différents clones de pinot noir d'origine française.

Pinot Nori Rosé "Villa di Bagnolo" IGT Obtenu à partir des vignobles de Villa di Bagnolo, près du torrent homonyme à 150 mètres d'altitude, où le pinot noir est présent dans plusieurs clones.

Pinot Noir "Monte Ferrato" Red Tuscan IGT Obtenu des vignobles au pied du Monte Ferrato, qui étaient à l'origine les protagonistes de l'erreur du pépiniériste, où, en 2011, les vignobles ont été replantés avec 2 clones différents. Vieillissement en fûts de chêne français de 3ème et 4ème passage pendant 12 mois et mise en bouteille ultérieure.

Pinot Noir "Villa di Bagnolo" Red Tuscan IGT Obtenu dans les vignobles de Villa di Bagnolo, près du torrent homonyme à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, où le pinot noir est présent dans plusieurs clones, provenant de Bourgogne, sélectionnés au fil des ans. Vieillissement en fûts de chêne français de 1er et 2ème passage pendant 18 mois et mise en bouteille ultérieure.

Pinot Noir "Vigna Baragazza" Red Tuscan IGT, ce vignoble est situé dans les terres de plus haute altitude de l'entreprise, pour lequel un seul clone de pinot noir a été sélectionné. Vieillissement en fûts de chêne français de 1er et 2e passage pendant 18 mois et mise en bouteille ultérieure