Montesole

Montesole est une charmante résidence de campagne qui surplombe la mer cristalline de Licata. Nichée au milieu des oliveraies et des paysages méditerranéens, elle offre une authentique évasion sicilienne où la nature, la mer et la tranquillité se rencontrent.

Bien que nous ne produisions pas de vin, nous en avons une profonde passion, c'est pourquoi nous proposons fièrement une collection de vins siciliens. Notre véritable signature, cependant, est notre propre huile d'olive extra vierge, fabriquée avec soin à partir des arbres qui entourent le domaine.

La ferme familiale de Montesole s'étend sur 20 hectares d'oliveraies, où nous cultivons certaines des variétés les plus prisées de Sicile - Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea et Biancolilla. Chaque saison, ces arbres nous offrent les olives que nous transformons soigneusement en notre huile d'olive extra vierge.

Il y a deux ans, nous avons également créé un espace panoramique dédié aux dégustations de vin, où les clients peuvent apprécier les meilleures étiquettes siciliennes de notre propre boutique de vin, tout en profitant d'une vue imprenable sur la campagne et la mer.