Poderi Gianni Gagliardo
(Cave à Langhe, Roero, Barolo)

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À propos du vignoble et des vins

La cave Poderi Gianni Gagliardo est issue de la tradition des viticulteurs établis dans le Piémont depuis 1847. En effet, la famille, génération après génération, passe de la région de Santo Stefano Belbo, berceau du Moscato, à la région des grands vins rouges. C'est en 1961 que Paolo Colla s'installe à La Morra, réalisant ainsi le rêve de sa vie : produire du Barolo. En 1972, Gianni Gagliardo épouse la fille unique de Paolo et commence rapidement à collaborer avec lui. En 1974, la mise en bouteille des vins de la propriété passe du statut d'amateur à celui de professionnel et, depuis lors, elle jouit d'une reconnaissance sans faille. Dans les années 2000, la nouvelle génération entre progressivement en jeu. Aujourd'hui, Stefano, Alberto et Paolo s'associent solidement à leur père dans la création et le développement de nouveaux projets d'entreprise passionnants.

Tous les vins de Poderi Gianni Gagliardo sont produits à partir de cépages autochtones et reflètent le caractère de leur territoire. Les vignobles sont répartis entre la Langa et le Roero, et comprennent certains des meilleurs MeGa (crus) de la région de Barolo, tels que Lazzarito, Castelleto, Monvigliero, Mosconi et Fossati, tandis que la cave est située dans la commune de La Morra. Le domaine est certifié biologique, et est conduit avec une grande attention à la vitalité du sol et au respect de la biodiversité. La vinification se déroule sur plusieurs niveaux afin d'exploiter la gravité et de minimiser l'utilisation de pompes mécaniques. Le vin est affiné dans des caves souterraines idéales.

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