Quinta de Lourosa

La Quinta de Lourosa (Sousela) se trouve dans la vallée de la rivière Sousa, au cœur de la route du Vinho Verde.

Avec sa chapelle du XVIIe siècle et sa ferme à l'avant-toit du XVIIIe siècle, le domaine a été rénové au cours des dernières décennies grâce aux efforts du professeur de viticulture Rogério de Castro.

L'affection du professeur pour le domaine est partagée par sa famille : sa femme, ses enfants et ses petits-enfants participent tous aux tâches quotidiennes de la ferme. Avec l'aide de sa fille, Joana de Castro, viticultrice, il a fait de la Quinta de Lourosa un lieu où le respect de la nature et de la tradition va de pair avec l'innovation technique et l'expérimentation dans le domaine de la viticulture

La Quinta de Lourosa, qui s'étend aujourd'hui sur une trentaine d'hectares, est connue pour avoir été la première à appliquer la méthode de conduite de la vigne Lys.

Cette façon de conduire la vigne permet une meilleure exposition au soleil et la culture de raisins sains et mûrs, produisant un vin équilibré, frais et parfumé, dans la meilleure tradition de l'élaboration du Vinho Verde.

Outre un nouveau niveau de rigueur scientifique, la Quinta de Lourosa défend la primauté de la protection de l'environnement : la plantation de nouveaux vignobles est réalisée dans le plus grand respect du paysage et du sol. Les anciennes méthodes d'arrosage ont été récupérées et des techniques plus rationnelles et écologiques ont été mises au point.

La recherche de la meilleure façon de cultiver la vigne est un effort permanent à la Quinta de Lourosa : de nouvelles expérimentations en matière de conduite alternative de la vigne ont lieu en permanence.