San Giorgio a Lapi
À propos du Domaine
La cave San Giorgio a Lapi, située à seulement 6 km de Sienne, est un domaine familial imprégné d'histoire et de tradition.
Fondé en 1977 par Ermete, descendant d'une longue lignée de vignerons du Trentin, le domaine s'étend sur 70 hectares à la frontière entre le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi. La cave incarne un mélange unique de Toscane et de Trentin, où les connaissances anciennes rencontrent des pratiques agronomiques et œnologiques innovantes. La gamme diversifiée de produits de la cave comprend des vins dotés d'une structure importante, d'un bouquet riche, d'un passito luxueux et d'une huile d'olive exceptionnelle. Chaque produit reflète la complexité harmonieuse du domaine, profondément lié à la terre et à son riche patrimoine culturel. La famille, composée de 6 frères et sœurs guidés par leurs parents Aldo et Fiorenza, supervise l'ensemble du processus de production, veillant à ce que chaque élément de San Giorgio a Lapi soit caractérisé par l'authenticité et un véritable lien avec la tradition.
À propos des Vins
En 1999, inspiré par la complexité de la terre, Mattia, le frère aîné, a lancé sa propre gamme de vins, en commençant par le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi. En 2000, Bandecca, un Chianti Classico Riserva, a été créé pour capturer l'élégance et l'authenticité du Sangiovese siennois - un vin profond, sincère et accueillant. Les vins Fiore di Maggio, introduits en 2001, offrent une structure simple et facile à boire, parfaite pour les repas décontractés. Ermete, un Chianti Riserva, honore l'héritage de la famille avec un mélange de Sangiovese et de Teroldego, présentant des tanins fermes et un caractère audacieux et sensuel.
Les derniers ajouts au portefeuille comprennent Empathia, le premier Gran Selezione Chianti Classico sans sulfites ajoutés, qui apporte la pureté de la récolte au palais, et Rosato, un vin rafraîchissant idéal pour un apéritif estival au milieu des vignobles.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
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Avis des utilisateurs (6)
Exceptionnel
Notre guide, « Bene » (Benedetta), a été excellente, répondant à nos questions et nous informant sur l'histoire et les traditions du domaine. Elle nous a emmenés faire une petite promenade jusqu'à la chapelle familiale où elle nous a donné encore plus de détails sur l'histoire du fondateur, sur les différents types de cépages cultivés dans la région et sur les vins produits à San Giorgio a Lapi.
Le cadre pour la dégustation de vin et le déjeuner est magnifique, sous ce mûrier géant qui offre une ombre généreuse et laisse la brise toscane rafraîchir tout l'endroit.
Le déjeuner était fabuleux avec un gaspacho de fraises, des pâtes aux tomates cerises (remarquez, je ne suis pas un amateur de pâtes) et du porc si tendre qu'on pouvait presque le couper à la fourchette ; nous avons savouré tout cela avec les vins produits au domaine, qui étaient très, très savoureux.
Cette expérience a été l'une des meilleures de notre voyage.
Merci à tout le personnel de cuisine et en particulier à Bene, notre merveilleuse guide.
Grazie e arrivederci !!!
Excellent service et très amusant
Une expérience « dolce vita »
Un guide très sympathique qui connaît le domaine dans les moindres détails.
Un domaine viticole familial qui est également très accueillant.
De plus, la vue est magnifique et c'est tout près de Sienne, parfait pour combiner les deux.
Vue magnifique et vins délicieux
La vue depuis l'endroit où nous étions assis était également magnifique. Notre hôte était très sympathique et nous avons passé un excellent moment.
Vivement recommandé
San Giorgio a Lapi - Expérience de dégustation de vin
Le vin et les mets étaient à la hauteur de l'expérience - Sorprendente !
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