Stentz Buecher

Situé à Wettolsheim, à seulement 5 km de Colmar, le Domaine Stentz-Buecher est ancré dans la riche tradition de la viticulture alsacienne. Aujourd'hui géré par Stéphane et Céline, le domaine s'étend sur 12 hectares, avec 85 % des vignobles positionnés sur des coteaux bien exposés. La cave suit une philosophie d'observation patiente et de respect de la nature, permettant aux vignes de prospérer et aux vins d'évoluer naturellement. Les vendanges sont entièrement effectuées à la main, ce qui permet de ne sélectionner que les raisins les plus sains et de préserver leur qualité et leur caractère. Il en résulte des vins équilibrés entre caractère et pureté, reflétant l'essence du terroir alsacien.

Le Domaine Stentz-Buecher produit une gamme de vins blancs, rouges et pétillants, tous élaborés à partir de cépages alsaciens. Les vins proviennent des terroirs exceptionnels de Rosenberg, Ortel et des prestigieux grands crus Steingrubler, Hengst et Pfersigberg. En plus de ces vins tranquilles, la cave propose également du Crémant d'Alsace, un vin pétillant qui incarne la finesse et la tradition de la viticulture alsacienne.