Tasca D Almerita

Le feu, la pierre de lave, le vent et la mer : L'Etna incarne la nature dans sa forme la plus radicale. Faire l'expérience de Tenuta Tascante est le moyen idéal de s'immerger dans l'un des terroirs les plus puissants du monde, reconnu comme patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2013.

Les vignobles offrent des vues extraordinaires sur un paysage qui s'étend des sommets du volcan à la vallée de la rivière Alcantara, le tout se déroulant en harmonie avec un environnement naturel florissant.

Une beauté vibrante, sans cesse renouvelée par la générosité du volcan - une terre dont l'âme ardente a capturé le cœur d'Alberto Tasca d'Almerita et de sa famille.

L'histoire de Tasca d'Almerita a commencé en 1830, au cœur de la Sicile, à Regaleali, et se poursuit aujourd'hui à travers cinq domaines enchanteurs disséminés sur l'île, guidés avec dévouement et vision par la huitième génération de la famille Tasca.

Buonora - Etna Bianco DOC Historiquement utilisé pour son acidité et sa productivité, le carricante est aujourd'hui considéré comme l'un des cépages les plus intéressants et les plus polyvalents de l'Etna. Ce vin exprime une minéralité remarquable, de subtiles notes sulfureuses et, en vieillissant, de délicates touches de pétrole. Il est une véritable expression du caractère vertical des vins de l'Etna et reflète la nature unique du paysage volcanique dont il est issu.

C'eragià - Sicilia DOC Issu d'un petit vignoble d'un acre dans la Contrada Rampante, ce vin représente notre interprétation du chardonnay cultivé sur les pentes de l'Etna. L'idée de cultiver l'un des cépages internationaux les plus réputés dans cet environnement volcanique était à la fois stimulante et fascinante. Environ 5 000 bouteilles sont produites, vieillies dans des fûts de chêne français Chassin fabriqués par de petites tonnelleries familiales.

Ghiaia Nera - Etna Rosso DOC Né de l'interaction entre le Nerello Mascalese et les sols volcaniques de l'Etna, ce vin provient de vignobles cultivés sur des terrasses entourées de châtaigniers et de chênes pubescents dans un paysage riche et biodiversifié. Il offre des tanins doux, une fraîcheur vibrante et une grande buvabilité. Le vin est vieilli dans de grands fûts de chêne de Slavonie non invasifs, parfaitement adaptés pour mettre en valeur l'élégance du Nerello Mascalese.

Contrada Rampante - Etna Rosso DOC Un vin issu d'un seul vignoble du district de Contrada Rampante, où les vignes de Nerello Mascalese prospèrent grâce à la composition unique du sol et à l'exposition idéale au soleil. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 25 hectolitres. Le profil aromatique révèle de délicates notes de fruits qui évoluent vers des nuances prononcées de terre et de sol forestier. En bouche, le vin est riche et savoureux, avec des tanins fins mais fermes et une finale distinctive et agréablement charnue.