Tenuta del Gelso di Tenute Mannino

Le manoir de Tenuta del Gelso représente un laboratoire viticole extraordinaire et innovant depuis le début du XIXe siècle. C'est de là que la famille Mannino a exporté ses vins en Europe et en Amérique du Nord, obtenant des récompenses prestigieuses lors de diverses expositions universelles. Au moment des vendanges, le Palmento - l'une des plus anciennes structures de vinification encore existantes dans la région - est devenu le lieu de rassemblement de tous les résidents du domaine : enfants joyeux, amis et voisins, tout le monde afflue à Tenuta del Gelso pour se réjouir et célébrer la nouvelle récolte jusqu'à l'aube. Gardien des traditions anciennes, le domaine est également connu pour sa capacité à se tourner vers l'avenir et à anticiper les changements. Les couloirs de la Villa résonnent encore des voix et des conversations animées d'illustres invités tels que l'écrivain Giovanni Verga ou l'éminent physicien Ettore Majorana, qui ont trouvé parmi les membres de la famille Mannino de nombreuses âmes sœurs et des mécènes solidaires.

28 000 bouteilles par an, huit étiquettes qui incarnent la philosophie de production de Tenute Mannino : deux monovariétaux, Carricante et Nerello Mascalese, aux côtés de notre famille de vins DOC de l'Etna : des vins mousseux de méthode classique et millésimée ; les blancs produits sur le versant oriental du volcan qui surplombe la mer ; un rosé et deux rouges (un standard et un réserve) obtenus à partir des raisins cultivés dans nos vignobles du versant nord. Fraîcheur et minéralité sont les dénominateurs communs de ces vins qui, récoltés et vinifiés à des moments différents, représentent les expressions les plus originales de la mosaïque de terroirs de l'entreprise, répartie entre les deux domaines de Pietra Marina et Le Sciarelle.