Tenuta Golo
À propos du Domaine
Tenuta Golo est une cave de charme située à quelques kilomètres du centre de Montepulciano, dans la région de Cervognano, considérée comme l'une des meilleures pour la production du Vino Nobile di Montepulciano.
La cave appartient à un couple irlando-indien, Niall et Paari O'Toole. Niall et Paari sont tous les deux avocats d'affaires qui travaillaient auparavant à Dubaï. Ils ont déménagé en Toscane, en Italie, en 2020 (en plein milieu de la pandémie !), pour réaliser leur rêve : posséder un gîte rural et une cave à Montepulciano. Ils ont maintenant une équipe de six personnes (eux compris) qui travaillent à plein temps au domaine, et ils accueillent des visiteurs du monde entier dans leur cave et leur gîte rural.
Tenuta Golo compte 6 hectares de vignes et environ 250 oliviers. Les vignes sont disposées en cercle à 360° autour de la propriété, avec des expositions à l'est, au nord et au sud. Nos sols sont de texture moyenne, principalement argileux. On se trouve à une altitude comprise entre 200 et 300 m au-dessus du niveau de la mer. On utilise un système de conduite en cordon de Royat pour nos vignes. Notre plus vieux vignoble (un peu moins d’un hectare) a 70 ans et les autres vignobles ont un âge moyen compris entre 17 et 20 ans.
À propos des Vins
Nos cépages, ce sont le Sangiovese, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. On vendange et on sélectionne les meilleurs raisins à la main quand ils sont mûrs. En général, ça se passe, selon les années, vers la fin septembre.
Notre production est généralement d’environ 30 000 bouteilles par an, réparties entre le Rosso di Montepulciano AOC, le Nobile di Montepulciano AOCG et un vin rouge IGT Toscana.
À la Tenuta Golo, on s'attache à respecter et à protéger notre territoire et l'environnement. On s'engage en faveur d'une production durable. Notre objectif est de créer des vins authentiques, mais aussi modernes et contemporains. Des vins qui reflètent le caractère unique de notre vignoble et les différentes cultures au sein de notre entreprise.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Hébergement
Réserver une expérience
Avis des utilisateurs (5)
Merveilleux
Nous avons été accueillis comme si nous étions de la « famille »... Elia nous a « accompagnés » dans ce beau voyage d'1h30 où, avec passion et expertise, il nous a expliqué toute l'histoire et la vision de ce très jeune domaine viticole ! Nous avons dégusté tous leurs vins, y compris leur NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA au caractère exceptionnel (produit avec des vignes qui ont bien 86 ans).
Nous avons également eu le plaisir de rencontrer le propriétaire, qui a été extrêmement serviable et très gentil !!
MERCI TENUTA GOLO pour ce bel après-midi !!
EXPÉRIENCE SENSORIELLE
C'ÉTAIT UNE EXPÉRIENCE MAGNIFIQUE.
LE VIN ÉTAIT SPÉCIAL, MAIS J'AI ÉTÉ TELLEMENT FASCINÉ PAR TOUTE L'HISTOIRE DERRIÈRE.
Une délicieuse dégustation de vin
Nous avons adoré l'expérience avec le propriétaire et créateur en personne.
On sent qu'il est passionné par ce qu'il fait et il le transmet.
Les vins sont merveilleux ; nous avons acheté plusieurs bouteilles.
Un moment fabuleux
La dégustation de vin était très amusante et les accords mets-vins ont grandement enrichi l'expérience.
Je recommanderais sans hésiter une visite à la Tenuta Golo.
Iliad était un guide incroyable et très drôle, il a rendu toute l'expérience mémorable.
La meilleure expérience de dégustation de vin en Toscane !
L'hôte était très sympathique et a rendu notre expérience inoubliable.
Nous avons passé un excellent moment à discuter avec lui et à en apprendre davantage sur le vin en général.
Nous avons acheté du vin supplémentaire (à un prix très intéressant) pour le déguster sur la propriété après la dégustation et nous imprégner du magnifique paysage.
Nous avons vu des sangliers au loin et avons découvert les environs.
L'hôte nous a même déniché un super logement dans une ville voisine.
Je recommande vivement !!!
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