Tenuta Valdipiatta

Vignoble à Montepulciano, Valdichiana

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À propos du Domaine

Giulio Caporali, propriétaire et fondateur de Valdipiatta, a acheté le domaine à la fin des années 1980 pour poursuivre son rêve de créer un grand vin. Grâce à une approche forte et innovante et à un profond respect pour la terre, Giulio a pu élever Valdipiatta au rang des meilleurs producteurs de l'appellation Vino Nobile di Montepulciano. "C'est mon Shangri-La", c'est ainsi que Giulio décrit Valdipiatta. En 2002, il a confié la gestion du domaine et de la cave à sa fille Miriam. Aujourd'hui, il aime vivre à Valdipiatta, où il a trouvé un environnement idéal pour mener ses recherches et poursuivre ses intérêts pour l'histoire et la littérature. Érudit passionné, Giulio a traduit du latin la charte de la ville de Montepulciano, un manuscrit datant de 1337 après Jésus-Christ. Plus récemment, il a publié un essai sur les origines étrusques du nom de Montepulciano. Miriam Caporali est la propriétaire et la directrice générale de Valdipiatta. Jeune entrepreneuse et diplômée en administration des affaires de l'université de Rome, Miriam a décidé de se consacrer à l'entreprise familiale après une longue expérience dans le domaine du conseil. De 1997 à 2002, Miriam a travaillé étroitement aux côtés de son père à Valdipiatta, apprenant tous les différents aspects de la gestion d'une cave. Elle a également visité Bordeaux, où elle a suivi un cours avancé de dégustation et de vinification. Partageant la passion de son père pour le terroir de Montepulciano et son ancienne tradition vinicole, elle décide de se consacrer entièrement à l'entreprise familiale, dont elle prend la direction en 2002. Aujourd'hui, elle occupe le poste de directrice générale en charge des ventes et des relations publiques.

L'ensemble du domaine est une oasis de biodiversité et les vins qui y sont produits reflètent tout le caractère et l'élégance du terroir de Montepulciano. En 2018, Tenuta Valdipiatta a obtenu la certification biologique.