Terra Rosa Country House & VineyardsTerra Rosa

À Terra Rosa, le slow living n'est pas seulement un concept, mais un choix de vie. Il s'agit de favoriser des liens plus profonds avec ses proches, la nature et soi-même, tout en adoptant un rythme de vie plus attentif et plus détendu. Qu'il s'agisse de se promener tranquillement dans les vignobles, de lire au bord de la rivière Neiva, de déjeuner tranquillement ou simplement de respirer l'atmosphère sereine du domaine, chaque instant à Terra Rosa est une occasion de redécouvrir la tranquillité.

Ici, la philosophie de vie s'étend, au-delà de la nature, à la nourriture et à ses origines, soulignant l'importance de comprendre d'où elle vient, qui la cultive et comment elle est préparée. Le décor s'inspire du concept japonais de Wabi-Sabi, qui célèbre la beauté dans l'imperfection, la simplicité et le processus naturel de vieillissement. Chaque pièce de mobilier et de décor raconte une histoire, choisie avec soin et dans le respect du passé.

Situé dans l'historique Quinta de Codeçosa, un domaine familial datant de 1758, Terra Rosa s'étend sur 70 hectares, dont 50 hectares de vignobles. Le domaine est riche en patrimoine, avec des maisons traditionnelles, une chapelle, un grenier, un pigeonnier et des réservoirs en pierre pittoresques, le tout accessible par une superbe entrée bordée de cyprès. Les vignobles sont méticuleusement gérés, tandis que la rivière Neiva traverse le domaine, alimentant d'anciens moulins et irriguant les champs.

Les principaux bâtiments du domaine forment une charmante place aux allures de village. Les maisons, notamment la Casa do Lúpulo et la Casa das Colheitas, ont été restaurées pour conserver leur intégrité historique. La Casa do Lúpulo propose sept chambres, dont trois suites, et dispose d'un grand espace salon et salle à manger, tandis que la Casa das Colheitas sert de lieu pour les dégustations de vins, les ateliers et les événements spéciaux tels que les mariages et les activités de renforcement de l'esprit d'équipe. Une généreuse piscine extérieure chauffée à 30 degrés vient enrichir l'offre luxueuse du domaine.

La vision de Terra Rosa a commencé en 2017 comme un projet père-fille, né du désir de partager la beauté de Quinta de Codeçosa. Francisco Rosa, avec son dévouement de longue date aux vignobles, et Eliana Rosa, qui a dirigé la restauration et le design, ont créé un espace où les invités peuvent découvrir à la fois le charme historique et le confort moderne de l'agritourisme.

Ce mélange harmonieux d'histoire, de durabilité et de vie lente est au cœur de Terra Rosa, invitant les hôtes à créer des souvenirs durables dans un cadre unique et paisible.

Quinta de Codeçosa, un domaine historique réputé pour son lien profond avec la viticulture, produit environ 700 tonnes de raisins chaque année, principalement à partir des variétés Loureiro et Vinhão. Ce rendement substantiel permet d'obtenir environ 1 000 barils de vin, qui sont fournis à la cave coopérative de Ponte de Lima, où les raisins sont transformés en distingué Vinho Verde.

Couvrant 70 hectares, dont 50 hectares consacrés aux vignobles, Quinta de Codeçosa a la particularité d'être le plus grand fournisseur de l'Adega Cooperativa de Ponte de Lima. Le domaine donne la priorité à la conservation des ressources naturelles, à la promotion de la biodiversité et au maintien d'un écosystème équilibré. Une attention particulière est accordée à la préservation de la santé des sols, à la garantie de pratiques agricoles durables et à la promotion du bien-être des animaux.

Gérés selon les principes de la production intégrée, les vignobles emploient des techniques durables qui préservent l'environnement tout en garantissant une productivité à long terme. L'expertise de Francisco Rosa en matière de gestion des vignobles et son engagement en faveur du développement durable ont contribué à faire du domaine un des principaux producteurs de Vinho Verde pour la cave coopérative de Ponte Lima.