Visite le vignoble et la cave et déguste des vins accompagnés de plats locaux au Vignoble Alain Robert

Au domaine Alain Robert, découvre la production de différents styles de vins, tous élaborés dans la vallée de la Loire !

Cette visite de 3 heures commence par une balade guidée dans le vignoble, là où tout commence, car on ne peut pas faire de bon vin sans raisins de qualité ! Tu en apprendras davantage sur les appellations françaises en général, et plus particulièrement sur l'AOC Vouvray produite dans cette région de la vallée de la Loire. Cette balade guidée sera l’occasion d’admirer les magnifiques paysages viticoles et de découvrir les « troglodytes », ces caves traditionnelles de la vallée de la Loire creusées dans le calcaire. Cette visite s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux passionnés de vin.

Ensuite, tu visiteras le domaine et la cave creusée dans la roche pour en savoir plus sur la vinification, le vieillissement et la méthode traditionnelle utilisée pour produire des vins effervescents. Selon la date de ta visite, tu pourras assister à la mise en bouteille, au dégorgement, à l'étiquetage, voire aux vendanges, qu'elles soient mécaniques ou manuelles. Ton expérience se terminera par une dégustation guidée de 7 vins produits au domaine Alain Robert (AOC Vouvray et AOC Touraine).

La dégustation sera accompagnée de spécialités locales (rillettes de poisson de la Loire, assortiment de fromages et de charcuteries du coin, et un dessert local), ce qui te permettra de découvrir les accords mets-vins de la région. Au cours de cette dégustation, tu auras l’occasion de découvrir toutes les couleurs et tous les styles de vins : mousseux, rosé, rouge, blanc sec et blanc moelleux.