Uma Casanatura

Fondée par la famille Benni en 2013, Uma Casanatura est une ferme ancrée dans la conviction que la nature est notre maison et qu'elle doit être respectée et cultivée avec soin. S'étendant sur 31 hectares de biodiversité dans la belle région des Abruzzes, entre les municipalités de Cellino Attanasio et d'Atri, notre ferme est entourée de paysages à couper le souffle, notamment le parc national du Gran Sasso et la réserve des Calanchi di Atri. Animés par la passion et le respect de la terre, nous avons restauré la ferme et ses oliveraies abandonnées, la transformant en un exemple florissant de durabilité environnementale.

Nous pratiquons la culture biologique sur l'ensemble de nos cultures, de nos 4 hectares d'oliveraies, qui présentent des variétés indigènes, à nos 9 hectares de vignobles qui produisent des vins exceptionnels des Abruzzes. Nous avons également 3 hectares de bois de truffes et une variété de cultures horticoles, toutes irriguées par un lac sur le domaine. Chez Uma Casanatura, nous mêlons harmonieusement tradition et innovation, en veillant à ce que chaque produit conserve les véritables saveurs et qualités de la terre.

Chez Uma Casanatura, nous produisons une gamme de vins biologiques qui reflètent la richesse de la région des Abruzzes. Notre Montepulciano d'Abruzzo DOC est un rouge audacieux et fruité, élaboré en acier inoxydable pour préserver ses arômes vibrants. Pour un vin plus complexe et digne de vieillir, notre Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG offre une expérience intense et veloutée, mûrie en chêne français pour développer des saveurs profondes et harmonieuses.

Nos vins blancs comprennent le Pecorino DOC des Abruzzes, vif et rafraîchissant, parfait pour les rencontres décontractées, et le Pecorino Superiore DOC des Abruzzes, plus raffiné, un blanc élégant vieilli en chêne français, idéal pour les plats crémeux et les fromages. Notre Cerasuolo d'Abruzzo DOC est un rosé fougueux et énergique, avec une couleur cerise et des saveurs fraîches et granuleuses qui se marient bien avec une variété d'aliments, tandis que le Colli Aprutini Rosato I.G.T. offre un vin rose frais de style provençal qui stimule le palais, ce qui en fait un excellent choix pour l'apéritif ou pour accompagner les plats orientaux.