Réserver une expérience

Thumbnail Dégustation de vin et de spécialités locales à Vigna di More
Tione degli Abruzzi, Provincia dell' Aquila
Participants : Minimum 1, Maximum 30
De €28.00
“Des produits et des créations de grande qualité pour vivre un voyage gastronomique et vinicole d'excellence. Nous nous réjouissons de t'accueillir !”
Thumbnail Dégustation de vin et apéritif dans le vignoble de Vigna di More
Tione degli Abruzzi, Provincia dell' Aquila
Participants : Minimum 1, Maximum 30
De €35.00
“Déguster nos vins est une émotion intense et enveloppante, mais le faire au milieu de nos vignobles sera une expérience unique et inoubliable !”

À propos du vignoble et des vins

Goriano Valli (a circa 20 km da L’Aquila) nel cuore del parco naturale Sirente-Velino, dove i ritmi sono lenti e la viticoltura diventa eroica, l’azienda agricola Vigna di More ad alta quota ha ricreato con passione e dedizione un piccolo Trentino del vino.

Sia lo Zafferano che le Mele Cotogne sono tra i protagonisti principali delle ricette gastronomiche custodite da Adriana: un patrimonio antico da raccontare, tramandare e degustare.

Qui si creano condizioni uniche affinché vitigni spesso considerati “nordici” diano risultati di straordinaria intensità e qualità, come testimoniato dall’interazione col Cervim, il centro internazionale di ricerca e valorizzazione per la viticoltura di montagna.

Un visione enologica chiara che comporta un impatto minimo per rispettare e valorizzare il territorio: trattamenti solo ove necessari, un’agricoltura ben oltre i concetti di biologico e naturale, vendemmie manuali all’insegna della professionalità gioiosa condivisa.

Fra montagne e vigneti, coraggio e passione, Adriana Tronca e sua figlia Martina “ascoltano” un territorio unico e ne interpretano le straordinarie potenzialità, assecondandone la naturale qualità senza invadere la sua antica purezza. Un approccio appassionato e rispettoso volto a generare dalla terra antiche e nuove eccellenze che – prima di essere condivise con ospiti e appassionati – diventano protagoniste quotidiane della tavola della famiglia

Un visione enologica chiara che comporta un impatto minimo per rispettare e valorizzare il territorio: trattamenti solo ove necessari, un’agricoltura ben oltre i concetti di biologico e naturale, vendemmie manuali all’insegna della professionalità gioiosa condivisa.

Siamo nella Valle dell’Aterno, ai piedi dei pendii innevati del Sirente: in questo paradiso naturale sito a 700 metri sul livello del mare, Pinot Nero e Kerner – vitigni notoriamente di montagna – hanno trovato il loro habitat naturale.

Vanno a completare i 6 ettari vitati i filari di CococciolaChardonnay e Petit Manseng.

I NOSTRI VINI

"IL SANTAGIUSTA" METODO CLASSICO 2014.   70%Pinot Nero - 30% Chardonnay

"IL SANTAGIUSTA" METODO CLASSICO ROSE' 2018.    100% Pinot Nero

I.G.T. Terre Aquilane Bianco 2019/2021. 80% Kerner 

I.G.T. Terre Aquilane "Lamata" rosso 2019/2020. 100% Pinot Nero

 

Services

Parking gratuit

Vente de vin

Ami des animaux

Espace de réunion/congrès