VIGNE CALARCO

Vigne Calarco est un témoignage vivant d'un lien indéfectible entre la famille et la terre, entre des mains qui travaillent et un cœur qui préserve les souvenirs.

Notre cave renferme des histoires de famille, de labeur et de patience, pierre après pierre, bouteille après bouteille. Chaque grappe de raisin raconte l'histoire du passé et se transforme sous l'œil attentif de ceux qui écoutent la terre.

Les mains d'aujourd'hui suivent les gestes d'hier, entremêlant savoir et innovation à chaque récolte.

Vigne Calarco, c'est la mémoire qui respire entre les collines et les rangées de vignes, prête à devenir un vin à savourer et à partager.

C'est ici qu'est née Vigne Calarco. Notre histoire est enracinée dans les plaines vallonnées du Sambatello, où les vents du détroit caressent les vignes et où la vue s'étend de la ligne d'horizon de l'Etna aux îles Éoliennes. Des sols argileux, façonnés par les millénaires.

Depuis le début des années 1900, notre famille, la famille Calarco, a entrelacé sa vie avec ces collines, devenant un gardien constant et fidèle d'une terre qui exige le respect et restaure la mémoire. Tout a commencé lorsque, à l'aube du siècle, Carmelo Calarco et Pasqualina Araniti ont pris en charge la gestion des vignobles de Trapani. Jeune couple, ils ont apporté ici des rêves, des mains fortes et le courage de ceux qui décident de s'impliquer.

Une grande famille a grandi dans la ferme historique : douze enfants, des voix entrelacées avec les saisons, des pas qui ont appris très tôt la difficulté et la beauté du travail agricole. Ce furent des années difficiles, marquées par des guerres et des catastrophes, mais aucune tempête n'a été assez forte pour briser les racines profondes qui les maintenaient attachés à la terre.

Puis vint l'après-guerre, et avec elle le silence des champs blessés. C'est l'un des plus jeunes fils, Antonio, qui a donné une nouvelle voix à cette terre. Choisi par le sénateur Antonio Trapani Lombardo pour gérer son domaine dans cette région, il est devenu un guide et un soutien pour Sambatello dans son moment le plus fragile.

Avec sa famille et ses amis, il a reconstruit les vignobles dévastés et les bâtiments effondrés, et a redonné vie à ce que la guerre avait tenté d'effacer. Son travail était un acte d'amour pour la communauté et pour les racines qui l'avaient façonné.

Au fil des années, Antonio et son fils Carmelo ont commencé à acquérir des parcelles de terre, la ferme et l'ancien pressoir. Pièce par pièce, pierre par pierre, ils concrétisent un rêve déjà inscrit dans l'histoire de la famille : une ferme née de la continuité, de la fidélité à la terre et de l'humilité de ceux qui travaillent en silence.

Et c'est au cours de ces années qu'est arrivée Assunta, la jeune femme originaire de Sardaigne. Une présence capable de transformer les difficultés en force et le travail en partage. Elle apportait un sourire qui pouvait éclairer les jours les plus durs, une gentillesse qui n'avait pas besoin de mots, une lumière discrète qui entrait dans les choses sans qu'on le lui demande.

Épouse et mère, compagne de Carmelo dans la vie et au travail, Assunta est devenue le cœur silencieux de la famille Calarco. Son esprit allégeait le fardeau des saisons, sa gentillesse était un havre de paix pour tous. Elle vit dans les gestes transmis, dans la douceur qu'elle a enseignée, dans la force qui continue de guider notre famille.

Aujourd'hui, Vigne Calarco est le fruit d'un dialogue entre les générations, où l'expérience et la passion se rencontrent chaque jour entre les rangs. Maria Laura Calarco dirige notre entreprise avec les compétences d'une architecte et d'une agronome, apportant innovation et respect de la tradition.

À ses côtés, Antonino Pardeo, diplômé en économie, gère la partie administrative avec soin et prévoyance, tandis qu'Irinel Paduraru, ouvrier qualifié, s'occupe de nos vignobles avec minutie, héritant du dévouement de ceux qui ont vu cette terre grandir.

Carmelo Calarco, expert en chimie et âme de l'entreprise, continue de guider et de transmettre les connaissances en matière de viticulture, en soutenant Maria Laura dans les moments de prise de décision et les décisions les plus délicates. Ensemble, nous formons une équipe qui allie expertise, passion et mémoire, transformant chaque récolte en un acte d'amour pour la terre et le vin.

La viticulture biologique certifiée accompagne chaque phase de notre travail, de la transplantation à la récolte, de la sélection des grappes à la vinification. Chaque geste est une mesure de respect pour la terre et l'histoire qu'elle porte. Les raisins sont soignés à la main et avec des outils traditionnels, mais aussi avec des techniques modernes qui respectent l'équilibre naturel du vignoble.

La cave, restaurée pierre par pierre par Maria Laura, conserve les souvenirs de chaque génération et prépare le vin pour l'avenir, afin que chaque bouteille ne soit pas seulement un produit, mais un témoignage de notre dialogue entre le passé et le présent.

Parmi les cépages que nous cultivons, l'alicante occupe une place particulière dans le cœur de Vigne Calarco : une variété vigoureuse et résistante, introduite il y a des siècles et qui symbolise aujourd'hui notre engagement à interpréter le caractère authentique de cette terre. Il est rejoint par le Nerello Calabrese, à l'élégance profonde, la Syrah, intense et enveloppante, et le Merlot, un cépage international que nous avons accueilli sur nos collines pour enrichir la structure de nos vins rouges. Pour les vins blancs, nos vignobles offrent la Malvasia Bianca et le Zibibbo, des raisins qui expriment la fraîcheur, l'arôme et une luminosité qui évoque la brise marine et la lumière des couchers de soleil.

Aujourd'hui, nos vignobles, qui s'étendent sur cinq hectares entre pentes douces et étendues façonnées par le temps, suivent naturellement les contours de la terre. Les opérations culturales sont un dialogue continu entre le passé et le présent : les machines agricoles pour une culture ciblée alternent avec les gestes manuels, gardiens d'un savoir transmis de génération en génération, de sorte que chaque courbe des vignes reflète le soin, l'équilibre et la patience.

MOMENTS

Nos vins, du Trapezi 37 Rosso et Bianco, au Àcuru Merlot, en passant par le Thilikòs Rosato et la profondeur du Rocca di Janfa, incarnent les traits humains qui construisent cette histoire : l'identité, la gentillesse, l'harmonie, la force et la profondeur. Chaque bouteille raconte l'histoire d'un morceau de terre, d'une saison vécue, d'un fil de mémoire qui lie les mains et les cœurs. Vigne Calarco est plus qu'une cave : c'est une histoire de famille qui continue de respirer, depuis ses racines jusqu'à aujourd'hui, prête à être partagée avec ceux qui savent écouter le langage de la terre et de ses vins.

Trapezi 37 Rouge IGT Arghillà

Le Trapezi 37 Rosso est le gardien de notre mémoire, de notre identité et de notre réussite. D'un rubis brillant, il possède la force de ceux qui ont vu des générations grandir parmi les vignes et sait imposer le respect avec humilité et un calme profond.

C'est le vin de la résilience, de la fierté et de la détermination, capable d'accompagner ceux qui le boivent dans un voyage à travers l'histoire de nos ancêtres et le présent de notre terre.

Trapezi 37 Blanc IGT Calabria

Trapezi 37 Bianco, c'est la douceur et la légèreté, une voix lumineuse qui parle des collines et de la mer. Frais et enveloppant, c'est un compagnon qui caresse les sens, avec la douceur de celui qui sait écouter et la vivacité de celui qui apporte la joie. C'est le vin des jours sereins et des souvenirs qui réchauffent le cœur.

Àcuru Merlot IGT Calabre

Àcuru - Merlot est synonyme d'harmonie et d'étreinte. D'un rouge rubis aux reflets grenat, il apporte chaleur et équilibre à tous les palais, révélant des racines profondes et le lien entre l'homme et la terre. C'est un vin qui t'invite à t'arrêter, à respirer et à apprécier la simplicité de l'harmonie entre la nature et le labeur.

Thilikòs

IGT argillà

Thilikòs - Le rosé, c'est la création et le soin. Rose vif, il sent les pétales frais et les fruits rouges, élégant et féminin, un hommage à la force et à la gentillesse des femmes qui ont fait vivre ces terres. C'est un vin qui rappelle la bonté de ceux qui travaillent avec amour et patience et savent transformer la vie en quelque chose de lumineux.

Rocca di Janfa IGT Calabria Rocca di Janfa, c'est la profondeur et le caractère. Rouge rubis intense et complexe, avec des nuances d'épices et de fruits mûrs, c'est le vin des longues réflexions et de la patience, qui transforme la nature en expérience et l'expérience en forteresse, gardienne du temps et de l'histoire. C'est un vin qui invite à la contemplation, à savourer lentement la vie de ces collines et les saisons qui les traversent.