Villa Cosmiana

Villa Cosmiana est un prestigieux domaine viticole historique fondé au XVIIIe siècle par la famille Antinori. Le manoir aristocratique glamour ainsi que les voûtes et les caves historiques sont entourés d'un parc et de jardins à l'italienne de plus de 11 hectares et de 13 hectares de vignobles de cépages traditionnels toscans et internationaux.

Négligé depuis les années 30, le domaine a été racheté en 2018 par les actuels propriétaires qui ont entrepris une restauration complète des bâtiments historiques, des jardins, des vignobles et des installations de vinification. En 2023, après cinq années de lourds travaux menés dans le respect scrupuleux du lieu et de son histoire, la Villa Cosmiana rouvre enfin ses portes et, comme au temps de ses propriétaires historiques, dévoile à nouveau à ses visiteurs la richesse de ses trésors artistiques, la splendeur de ses jardins et l'excellence de ses vins.

En 2024, la nouvelle Villa Cosmiana a présenté pour la première fois ses vins lors de deux concours internationaux et a obtenu quatre médailles (trois médailles de bronze et une médaille d'argent) du magazine britannique International Wine Challenge ainsi que quatre médailles (également trois médailles de bronze et une médaille d'argent) du célèbre magazine international Decanter (Decanter World Wine Awards).

Depuis sa première récolte en 2019, le domaine restauré Villa Cosmiana produit entre 35 000 et 45 000 bouteilles de deux vins traditionnels des collines pisanes et de trois créations originales de la célèbre œnologue italienne, Barbara Tamburini.

Poggio Cosmiano, 100 % Trebbiano et caractéristique du territoire ; Fattore Crelio, un Chianti DOCG Superiore, revisitent les deux classiques du domaine historique, tandis que Fattoressa Maddalena 100 % Trebbiano vinifié et élevé en fûts de chêne et Principessa Maria et Duca Amerigo, deux Super Toscans, renouent avec l'esprit d'innovation et la recherche inlassable de l'excellence.

Fruit du respect de la tradition toscane et de l'ouverture aux technologies les plus innovantes de l'œnologie moderne, les cinq vins du domaine se caractérisent par de puissants arômes de fruits, de délicats tanins soyeux et une fraîcheur et une clarté exceptionnelles en bouche.