Vina Brič
À propos du Domaine
La cave Brič est située dans le pittoresque district viticole de l'Istrie slovène, perchée sur une colline qui surplombe la vallée de la rivière Dragonja, près de la frontière entre la Slovénie et la Croatie. Établie en 2001, la cave tire son nom de la colline et du village qui surplombent le domaine, bien que les archives historiques montrent que la culture de la vigne dans cette région remonte à plusieurs siècles. S'étendant sur 30 hectares de vignobles cultivés écologiquement et d'une oliveraie, le domaine est situé à une altitude comprise entre 270 et 350 mètres, bénéficiant à la fois des influences du climat méditerranéen et du climat continental.
Cette situation unique confère à nos vins de la fraîcheur et un fruité concentré. La proximité des vignobles et de la cave garantit que les raisins sont transportés en moins d'une demi-heure, ce qui préserve l'intégrité des saveurs. À la Brič Winery, nous croyons en la production de vins biologiques de première qualité à l'aide des dernières technologies, en respectant toujours le rythme de la nature. Notre mission est de créer des vins qui mettent en valeur la fraîcheur et l'élégance tout en honorant les arômes variétaux des raisins cultivés sur notre domaine.
À propos des Vins
À la Brič Winery, nous nous spécialisons dans l'élaboration de vins monocépages de première qualité à partir de cépages locaux et internationaux. Nos vins blancs comprennent le Malvasia Istriana, le Pinot Gris et le Muscat jaune, chacun offrant une expression unique du terroir de la région. Notre portefeuille de vins rouges comprend le Refosco Istriano, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, tous caractérisés par un équilibre harmonieux entre fraîcheur et maturité du fruit.
Nous sommes également fiers de produire des vins orange communs localement, connus pour leurs profils de saveurs distinctifs et leur savoir-faire artisanal. Nos vins reflètent l'équilibre parfait entre la fraîcheur, qui met en valeur les saveurs du fruit, et la bonne maturité, qui met en valeur tout le potentiel de chaque variété.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Hébergement
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
- Mariages
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Avis des utilisateurs (2)
Une expérience évocatrice
Mais à l'arrivée, on est amplement récompensé par un panorama magnifique !
Une jeune femme nommée Tea, qui parlait un excellent italien, nous a accompagnés.
Compétente, gentille, nous avons aimé les vins et les amuse-bouches qui les accompagnaient.
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