Vini Romana
À propos du Domaine
Vini Romana est situé à Dogliani, dans le nord de l'Italie, à quelques kilomètres d'Alba, qui est une région célèbre pour la production de vin rouge. Cette zone est entourée de collines appelées "Langhe" ventilées par le vent chaud venant de la Méditerranée (à seulement 50 km.).
À propos des Vins
Le DOGLIANI DOCG est un vin à base de raisin Dolcetto. C'est un vin de couleur rouge, à la saveur fruitée. Son goût délicat rend ce vin agréable et nouveau. Il peut vieillir 8/10 ans sans problème. Son degré alcoolique est de 12 à 13,5 % vol. en moyenne et son acidité totale varie de 5 à 5,5 %, avec un extrait sec de 22 à 24 gr. par litre
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
- Mariages
Avis des utilisateurs (85)
Un vrai plaisir
Nous avons dégusté 7 vins, 2 blancs et 5 rouges, avec diverses charcuteries et fromages. Tout était excellent.
Et on a eu un bon dessert et café.
Nous avons acheté 2 vins car on était limités pour le voyage, mais on aurait acheté plus si on avait pu, car les vins étaient très abordables pour cette qualité.
Merci à Andreina pour cette belle visite.
Jocelyne et Eugenio
Sympa
Une dégustation en famille
Dégustation de 7 vins, très bons et à des prix très corrects.
Facile d'accès.
Andreina et Carlo, deux personnes très cordiales et très gentilles, nous ont fait nous sentir comme des membres de la famille !
Nous avons vraiment apprécié le message reçu le matin avec un mot de bienvenue et la localisation du lieu pour nous faciliter l'arrivée !
Nous reviendrons sans aucun doute.
Superbe expérience !
Une expérience magnifique ! Bien plus qu'une simple dégustation.
Une belle expérience
Mme Andreina, très douce, compétente et très accueillante.
Nous nous sommes sentis comme en famille.
Excellent rapport qualité-prix !
Bonne dégustation de vin accompagnée d'un plateau de charcuteries artisanales et plus encore.
Magnifique vue sur les collines.
Recommandé !!
Une expérience simple et authentique avec des gens adorables
Le vin que nous avons dégusté est très bon (ils produisent tous les vins typiques de la région) et était accompagné d'un apéritif très copieux, presque un déjeuner.
Fortement recommandé pour ceux qui n'aiment pas les choses « mainstream » mais recherchent l'authentique !
Si vous êtes amateur, il faut absolument goûter la grappa qu'ils produisent avec leurs propres raisins.
Tout était parfait !
Excellents vins
Tout cela, assis à une table dressée.
Une expérience très agréable, d'excellents vins, que nous avons également achetés avec leurs délicieuses noisettes grillées.
À proximité, des vignobles et de belles vues jusqu'au banc géant de Farigliano.
Voyage dans les Langhe
Nous avons été accueillis par Madame Andreina, qui a commencé par nous raconter l'histoire du territoire des Langhe.
Nous nous sommes ensuite déplacés dans les vignobles, où l'on nous a expliqué les problèmes et les solutions trouvées pour que la vigne porte ses fruits, en dégustant les raisins Dolcetto directement sur le cep.
La visite se poursuit dans la cave, où l'on nous montre le processus qui mène du raisin au vin fini.
En montant, nous arrivons à la salle de dégustation. Ici, Andreina nous présente l'histoire de la famille Romana et les différents outils utilisés autrefois pour les vendanges et le transport du raisin.
La dégustation commence par 2 vins blancs (Favorita et Arneis) et se poursuit avec 5 vins rouges (Rumanot, Nór, Barbera, Nebbiolo et Barolo), le tout accompagné de charcuterie et de fromages.
Que dire, ça n'aurait pas pu mieux se passer, c'était une expérience unique !
Un domaine viticole familial, où ils transmettent leur passion pour ce qu'ils font.
Merci à Andreina et Carlo.
Nous espérons vous revoir bientôt !
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