Vitivinicola Fangareggi
(Cave à Food Valley)

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À propos du vignoble et des vins

Siamo una azienda agricola a conduzione familiare che dal 2005 ha ripreso l’antica tradizione della viticoltura , tramandata da nonni e bisnonni da ben 4 generazioni

Nella nostra famiglia, cresciuta a pane e Lambrusco, si respira la tradizione contadina da sempre, caratteristica che vogliamo trasmettere anche nei nostri vini.

Abbiamo 8 vigneti di proprietà dislocati in 5 comuni e 2 province, ciò ci permette di poter coltivare ben 6 varietà differenti, selezionate in base al terroir più indicato.

Giuseppe e Roberto cresciuti nei vigneti di Nonno Augusto, si prendono cura di tutti gli aspetti agronomici, rispettando il protocollo di produzione integrata, un sistema di agricoltura a basso impatto ambientale, in forma avanzata con diserbo esclusivamente meccanico. Dal 2021 abbiamo cominciato il percorso di conversione Biologica.

Produciamo 9 tipologie di bollicine dal metodo charmat, all'ancestrale fino al metodo clasasico, di cui 6 a base Lambrusco con varietà in purezza e blend e 2 Grechetto Gentile (Pignoletto).

Gli 8 vigneti dislocati in 5 comuni e 2 province, ci permettono di poter coltivare ben 6 varietà differenti, selezionate in base al terroir più indicato.

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