Wine Tour dell'Alsazia in piccoli gruppi da Strasburgo

Ecco cosa ti aspetta

Con questo speciale wine tour inizi la giornata alle 08:50 a Strasburgo davanti all'ufficio dell'enoturismo e da qui partirà il tuo tour dei vigneti dell'Alsazia. La regione vanta una produzione vinicola secolare con molte pregiate e ricercate cuvée. Data l'influenza tedesca nella regione, i vini sono per lo più vini varietali, imbottigliati nella caratteristica bottiglia alta alsaziana, la flûte d'Alsace. I vigneti sono concentrati in una sottile fascia da nord a sud e sono protetti dai monti Vosgi a ovest. Questo clima settentrionale più fresco è ideale per le uve a bacca bianca ed è qui che si trovano alcuni dei vini bianchi più pregiati del mondo. Tra questi ci sono i vini da vendemmia tardiva e i rari ice wines, molto complessi e concentrati. Istituita oltre 60 anni fa, la Strada del Vino dell'Alsazia si snoda per 170 km dalla valle del Reno ai Monti Vosgi. Questa strada del vino è considerata la più bella di tutta la Francia e ospita varietà di uve come il Riesling, il Gewürztraminer e il Sylvaner. Questo tour ti offre uno scenario di paesaggi ondulati ricoperti di vigneti, perfettamente armonizzati con pittoreschi villaggi dalle strade strette, affascinanti case con fioriere e caratteristici campanili.

Inizieremo la giornata con una sosta nelle regioni vinicole di Mittelbergheim e Barr. Sperimenta i tuoi primi vini alsaziani con degustazioni di diverse varietà, tra cui Pinot Bianco, Sylvaner e Riesling.

Proseguiamo poi verso la zona vinicola di Dambach la ville, considerata il cuore della regione vinicola dell'Alsazia. Il Riesling e il Gewürztraminer si adattano particolarmente bene al terreno ben drenato di ghiaia granitica, che drena l'acqua e trattiene il calore durante la sera. Goditi una seconda degustazione di vini in un tipico caveau, il nome locale delle cantine.

Dopo il pranzo libero, ci sposteremo nella zona di produzione del vino dei villaggi medievali di Ribeauvillé e Riquewihr, circondati da cinque denominazioni Grand Crus: Geisberg, Kirchberg, Osterberg, Schoenenbourg e Sporen. Il Riesling è senza dubbio il re delle uve in questa zona, mentre anche il Pinot grigio, il Moscato e il Gewürztraminer producono vini eccellenti nei terreni vicini.

Non solo rimarrai stupito dalla bellezza di queste due città ben conservate e mantenute, ma potrai anche completare la tua degustazione di vino in Alsazia con una degustazione in una delle cantine più quotate.

Torneremo a Strasburgo per le 17:00