Autentico wine tour in cantina con degustazione presso Podere Barbi in Umbria

Vivi un’esperienza autentica al Podere Barbi, una cantina a conduzione familiare nel cuore dell’Umbria, situata nella zona di Baschi vicino a Orvieto, dove le dolci colline e i vigneti danno vita a uno dei paesaggi vinicoli più autentici dell’Umbria. All’arrivo, gli ospiti vengono accolti nella tenuta e introdotti alla filosofia di Podere Barbi, radicata nel rispetto della terra e nella valorizzazione del terroir umbro.

L’esperienza inizia con una passeggiata guidata tra i vigneti che circondano la cantina, che ti farà scoprire i vitigni autoctoni e i lavori stagionali nei vigneti umbri. Gli ospiti proseguono poi all’interno della cantina per scoprire il processo di vinificazione, dalla fermentazione all’affinamento, esplorando i locali di produzione e la cantina, con un’attenzione particolare al nostro approccio alla fermentazione spontanea, utilizzata per 4 dei nostri vini, che esprime un’interpretazione più naturale e territoriale di Orvieto e dei suoi dintorni.

La visita si conclude con una degustazione guidata di 5 vini prodotti da Podere Barbi, tra cui una selezione di espressioni bianche, rosse e rosate del territorio, abbinate a prodotti enogastronomici locali come affettati, formaggi e specialità tradizionali umbre, scelti con cura per esaltare l’esperienza di degustazione.

Situata in una posizione panoramica affacciata sulla campagna umbra, l’esperienza offre una vista mozzafiato sui vigneti e un’atmosfera intima che riflette l’identità di Podere Barbi. Questa visita è speciale perché unisce la scoperta diretta, l’autentica ospitalità familiare e un profondo legame con il territorio umbro, permettendo agli ospiti di capire la storia dietro ogni vino direttamente dal produttore in una delle regioni vinicole più autentiche dell’Umbria.