Berat: tour a piedi del centro storico con degustazione di prodotti locali

Scopri l'atmosfera autentica di Berat, la città albanese dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, durante un tour guidato a piedi attraverso i quartieri storici del centro storico, seguito da una degustazione di prodotti tradizionali locali ospitata da famiglie del posto.

Accompagnato da una guida locale, passeggerai per le stradine acciottolate di Mangalem, famoso per le sue caratteristiche case ottomane e conosciuto come la “Città delle Mille Finestre”. Lungo il percorso, scoprirai la storia delle famiglie del posto, le tradizioni artigianali e commerciali di Berat e la straordinaria convivenza religiosa che ha plasmato la città nel corso dei secoli. Il tour include soste in alcuni dei punti panoramici più suggestivi della Città Vecchia, affacciati sul fiume Osum, oltre che nei suoi monumenti storici più importanti.

L’esperienza prosegue con una degustazione di specialità tradizionali albanesi in uno dei tre locali autentici all’interno del centro storico, a seconda della stagione e della disponibilità. Potresti essere accolto nella dimora storica della famiglia Qako a Gorica, dove Xhoxhi e sua moglie continuano a preservare le tradizioni di una delle case di Berat classificate come monumenti protetti di prima categoria; in un bar locale gestito dalla comunità di Mangalem, a cura dei giovani della comunità cattolica della città; oppure nella dimora storica di Gladiola e dei suoi genitori all’interno del Castello di Berat, dove la famiglia vive ancora oggi seguendo le tradizioni locali di lunga data.

Durante la degustazione, potrai assaggiare un bicchierino di raki fatto in casa (un bicchierino per adulto), caffè alla turca, gliko (frutta tradizionale conservata nello sciroppo), limonata fatta in casa con agrumi di stagione, suxhuk (un dolce tradizionale simile al lokum) o una versione fatta in casa, insieme ad altri dolci fatti in casa, a seconda della stagione e della disponibilità. Durante l’esperienza, i tuoi padroni di casa ti racconteranno storie di famiglia, ti spiegheranno come si preparano questi prodotti tradizionali e ti faranno scoprire il ruolo che l’ospitalità e il cibo continuano a svolgere nella vita quotidiana a Berat.

I bambini sono i benvenuti a partecipare all’esperienza e potranno gustare la stessa selezione di cibi tradizionali degli adulti, sostituendo le bevande alcoliche e il caffè con la limonata fatta in casa.