Degustazione alla scoperta di Bodega Pago de La Jaraba: Vino, formaggio Manchego artigianale e olio d'oliva

Entra nell'incantevole mondo di Bodega Pago de La Jaraba, una gemma nascosta dove la natura prende vita. Immersa in un paesaggio sereno, la nostra tenuta di campagna offre un'atmosfera di tranquillità e attesa. Preparati a intraprendere un tour completo che ti svelerà i segreti dei nostri prodotti eccezionali.

Esplorando la Bodega Pago de La Jaraba, scoprirai la ricca storia che ha plasmato La Jaraba. Da antiche civiltà come gli iberici, i romani, i visigoti e gli arabi fino al suo legame con il Regno di Castiglia, questa terra è stata testimone del flusso e riflusso di diverse culture. Addentrati in questo affascinante racconto e comprendi il profondo legame tra la nostra tenuta e la storia di Villarrobledo.

Durante la tua visita, avrai l'opportunità di scegliere tra due guide esperte: il nostro esperto team di enologi o il nostro abile casaro. Ti condurranno in un viaggio coinvolgente, condividendo la loro esperienza e la loro passione per i rispettivi mestieri.

Scopri l'arte della vinificazione e assisti al miracolo quotidiano della produzione di vini che hanno conquistato gli intenditori. Scopri il processo meticoloso che trasforma l'uva in nettari di culto. Impara a conoscere le diverse varietà di uva, il terroir e le tecniche di vinificazione che definiscono i nostri vini eccezionali.

Assapora il tuo palato con una degustazione di un vino accuratamente elaborato, assaporandone i sapori e le sfumature distinte.

Poi, avventurati nel mondo del formaggio Manchego artigianale. Scopri le tradizioni e le tecniche che portano alla creazione di queste saporite delizie casearie. Scopri la selezione del latte di qualità, la lavorazione artigianale del formaggio e il processo di affinamento che conferisce caratteristiche distinte a ogni forma di formaggio.

Per completare il tris di delizie, scopri i segreti della produzione dell'olio extravergine d'oliva. Dalla coltivazione degli uliveti alla spremitura e all'estrazione dell'olio, scoprirai una conoscenza più approfondita di questo oro liquido. Apprezza le sfumature delle diverse varietà di olive, l'impatto del territorio sui profili dei sapori e l'arte della degustazione dell'olio d'oliva.