Bollicine e Luci: Tour sensoriale e degustazione presso la Maison Guinot a Limoux

Goditi un concetto innovativo e insolito di visita alla cantina più antica di Limoux! La Maison Guinot, casa indipendente e a conduzione familiare dal 1875, ti offre una visita accompagnata da proiezioni video, uno spettacolo di suoni e luci, una ricostruzione storica e infine una degustazione di 2 vini.

Vieni a scoprire lo spazio unico di oltre 2.500 m² della Maison Guinot: le cantine, le gallerie di affinamento delle bottiglie e le sale di crivellatura. La tua visita sarà arricchita da eccezionali soste digitali con proiezioni video di immagini generate al computer, illuminazione e uno spettacolo di luci nella sala di crivellatura più grande della cantina. Durante questa visita dinamica, scoprirai le cantine centenarie e il metodo tradizionale di produzione dello spumante: affinamento sulle fecce, follatura manuale di oltre 30.000 bottiglie al giorno, sboccatura al volo e altro ancora.

Il circuito di circa 45 minuti si concluderà con una degustazione di due spumanti della Maison Guinot: Blanquette e Crémant.