Tour della cantina e degustazione di vino presso il Domaine Heywang a Heiligenstein

Una visita al Domaine Heywang offre un viaggio autentico nel mondo della viticoltura alsaziana. L'esperienza inizia con un'introduzione alla tenuta a conduzione familiare e una panoramica del suo impegno nella viticoltura biologica. Gli ospiti imparano a conoscere il lavoro stagionale nei vigneti e il processo di vinificazione che riflette sia la tradizione che il rispetto per la terra.

Il tour prosegue nella cantina, dove le vecchie botti di rovere conservano il carattere di ogni annata. Questa visita coinvolgente si conclude con una degustazione guidata di cinque vini, tra cui il raro e caratteristico Klevener de Heiligenstein, vero emblema della regione.

Per accompagnare la degustazione, viene offerta una selezione di bocconcini locali come pretzel, cracker o Kouglof. Un modo perfetto per apprezzare l'ospitalità e il patrimonio del Domaine Heywang, proprio nel cuore di Heiligenstein.